止まらない物価の高騰が企業経営や家計を圧迫しています。今月１日からは食卓に欠かせない牛乳や乳製品が値上げされました。その背景には、生産現場である酪農家の苦境があります。生乳の生産量全国２位を誇る栃木県の酪農業、経営を圧迫する要因は何か、取材しました。 牛乳は飲み物としてはもちろんチーズやバター、生クリームと、加工品としても生活に欠かせない食材です。 今、その生産現場が危機に瀕して