魚は炭と網で焼くのがいちばんおいしい。つまりキャンプと焼き魚の相性はとてもいいのです。 でも難しいのは、網に皮が引っ付いてしまい、身が崩れて残念な魚になってしまうこと。せっかくなら皮はパリパリでふっくらした身を食べたいですよね。 秋刀魚(さ … "キャンプのときに秋刀魚(さんま)を上手く焼くコツ│親子でアウトドア" の続きを読む
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魚は炭と網で焼くのがいちばんおいしい。つまりキャンプと焼き魚の相性はとてもいいのです。 でも難しいのは、網に皮が引っ付いてしまい、身が崩れて残念な魚になってしまうこと。せっかくなら皮はパリパリでふっくらした身を食べたいですよね。 秋刀魚(さ … "キャンプのときに秋刀魚(さんま)を上手く焼くコツ│親子でアウトドア" の続きを読む