食楽web 料理に欠かせない要素の一つに「苦味」があります。家庭向けの調味料で苦味に特化したものは少ないと思いますが、『キリンホールディングス』から「熟成ホップエキス」を使った新しい「苦味調味料」が発売されました。 それが「香りと苦味で料理を仕上げるホップを使ったハーブソルト」です。 ［食楽web］ この調味料を使いこなせば、どんな料理もレストラン級の仕上がりになるという魔法のような