スーパーでほぼ通年見られるれんこんですが、旬は秋から冬になります。暖かい日も少しずつ増え、春の訪れを感じるこの頃。旬のれんこんの食べ納めにおすすめしたい、変わり種レシピをご紹介します。煮物やきんぴらだけじゃない食べ方で、れんこんを存分に味わいましょう！いつもの野菜をれんこんにチェンジ！変わり種メニューに挑戦じゃがいもでおなじみのアレ！ハッセルバックれんこん出典：https://www.instagram.comこちらはじ