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食品新聞

清酒720㎖もリユース統一規格びん推進へびん商連など関係5団体

「一升びんはリユースが定着しているが、ライフスタイルや流通の変化で需要が大きく減少している。びんのリユースシステムを維持し、環境問題の解決に…
10月7日 13時44分
消費者とオンラインで開発の日本酒ラベルも一般公募酔鯨酒造

酔鯨酒造（高知市）は一般消費者と開発した日本酒を商品化。数量限定で販売している。同社のコミュニティサイトなどから選ばれた20人が、5回のオンラ…
10月7日 13時25分
オール日本スーパーマーケット協会新潟のスーパーが新規加盟

「ピアレマート」など展開のスポットオール日本スーパーマーケット協会（AJS）は、10月1日付で新潟県長岡市のスーパー、スポット（朝日幸勝社長）の加…
10月7日 13時22分
地元・グランパスを応援イチビキがイベント出店「献立いろいろみそ」PR

イチビキは9月22日、豊田スタジアム（愛知県豊田市）で開催された「グランパスガールズフェスタ2024」に、物販・飲食ブースを初出店した。イチビキは…
10月7日 13時16分
「菊水しぼりたて純米生原酒」アルミ缶でフレッシュ感を密封日本酒の未体験層開拓へ

新潟の菊水酒造（新発田市）は、アルミ缶入りの日本酒「菊水しぼりたて純米生原酒」（200㎖、オープン価格）を新発売し、新たな飲用層の開拓に…
10月7日 11時44分
森永乳業「ピノ」がオリジナル番組制作各地のTV局とコラボ、楽しさ詰め込むパッケージにQRコード

森永乳業は主力アイス「ピノ」のパッケージで全国各地の7つのテレビ局とコラボしたオリジナル番組（約5分）が視聴できるプロモーションを開始した。10…
10月7日 11時23分
豆乳再活性化へ機運メーカーの動き活発、日本テトラパックも加勢

2020年から低迷していた豆乳（調製豆乳・無調整豆乳・豆乳飲料）が今年に入り回復基調にある。今年は豆乳メーカー各社のマーケティング活動に、容器や…
10月7日 10時28分
日本惣菜協会デリカアドバイザー研修 71人を修了認定

日本惣菜協会は9月15日、「24年度第1回デリカアドバイザー養成研修」で71人を修了認定した。合格率は93.4％で、デリカアドバイザー修了認定者は354社…
10月7日 9時18分
製粉協会改正基本法に適切対応内麦生産者との連携強化塚越英行会長が方針

製粉協会は8月22日に開かれた定時総会で新会長に塚越英行氏（昭和産業社長）を選任した。塚越会長は製粉産業の4つの課題を挙げ、「いかなる状況でも会…
10月7日 9時18分
ブルボン、豪雪地帯の立地を活かしたサステナブル製造　魚沼工場の雪室でカカオ豆やコーヒー豆を貯蔵

関東大震災で地方への菓子供給が全面ストップしたことを受けて「地方にも菓子の量産工場を」との決意のもと、大震災から約1年後の1924年11月、新潟…
10月6日 15時0分
ローソン、新発注機能「AICO」に手応え　全国導入完了し店利益最大化へ

ローソンの竹増貞信社長は、9月18日に行われた三菱商事とKDDIとの合同記者会見で、今年5月から全国に本格導入した次世代発注システム「AICO（アイコ…
10月6日 14時55分
ビタミン炭酸飲料「マッチ」秋冬は受験で高校生に寄り添い勢い加速　「PASSLABO」オンライン特別授業のプレゼント施策を実施

大塚食品は秋冬、ビタミン炭酸飲料「マッチ」ブランドでメインターゲットである高校生に寄り添う施策を強化して春夏の勢いを加速させる。「マッチ…
10月6日 14時51分
「クラフトボス甘くないイタリアーノ」が無糖ラテ市場を開拓　ブラック・ラテ以外の新たな選択肢として定着　その要因は？

サントリー食品インターナショナルのペットボトル（PET）コーヒー「クラフトボス甘くないイタリアーノ」が好調に推移し無糖ラテ市場を開拓。PETコ…
10月6日 14時38分
退職して気付いた古巣の魅力と自分が本当にやりたかったこと　味の素AGF「カムバック制度」で復職した社員が語る

「一度退職したからこそ、外から見た古巣の会社の良いところや自分の原点を知ることができた」――。そう語るのは、味の素AGFの松田陽平さん。AGF…
10月6日 14時23分
吉野家、「牛丼」「牛皿」各種・全サイズ100円引き　並盛は税込398円　13年ぶりの値引き幅で「秋の牛丼祭」期間限定開催

吉野家は10月9日から15日までの期間限定で、「牛丼」「牛皿」各種・全サイズを税込価格から100円引きする「秋の牛丼祭」を開催する。値頃感を打ち…
10月6日 14時10分
カフェイン量30％カットしたコーヒーにカフェインレスコーヒーとは異なる需要を見込む　キーコーヒーが潜在ニーズを探り新商品

カフェインレスコーヒーについて、睡眠への影響を気にしなくてよいなど効能が高いと思いつつ、味わいには満足していない――。カフェインカットの…
10月6日 14時1分
ルピシア「クリスマスアドヴェントカレンダー」予約受付開始　昨年の好評を受け今年も展開

ルピシアはクリスマスに向けて「クリスマスアドヴェントカレンダー」の予約受付を開始した。予約は9月20日からルピシアの店舗と通信販売で受け付…
10月6日 13時50分
「ジョージア」ペットボトルコーヒーで競争激化するラテに集中　浜辺美波さんが美容室で髪色を変えるシーンにちなんだ施策も実施

コカ・コーラシステムは秋冬、「ジョージア」ブランドで好調なペットボトル（PET）コーヒー「ジョージア THE ラテ」に集中してコミュニケーションを…
10月6日 12時49分
「森永甘酒」が「刀剣乱舞」とコラボレーション　日本全国を横断する和のイメージで50周年祝う

森永製菓は、「森永甘酒缶」が今年で50周年を迎えることを記念し、アニメ「刀剣乱舞廻‐虚伝燃ゆる本能寺‐」とのコラボレーションを実施している…
10月6日 12時36分
キーコーヒーが「フード＆ワイン提案会2024」開催　加盟金・ロイヤリティ不要の「キーズカフェ」に注目集まる

キーコーヒーは9月18日、東京都立産業貿易センター浜松町館（東京都港区）で業務用展示会「フード＆ワイン提案会2024」を開催し、コーヒーを含めた…
10月6日 12時30分