食品新聞
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プラ水平リサイクルを拡大 透明容器の回収で協働 ヤオコー×エフピコ
ヤオコーは、スーパーやコンビニエンスストアなどで使用する簡易食品容器の国内最大手メーカーであるエフピコと協働し、回収資源から再生されたエコ製…
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ヤマモリ タイフード強化さらに 「プーパッポン」などリニューアル
ヤマモリは主力カテゴリーの一つであるタイフードの商品力強化を進めている。24年春にレトルトタイカレーの「ゲーンパー」を新規投入するとともに「ガ…
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親子60人がフリーズドライ体験 開発担当”しまモン”が解説 アサヒグループ食品
アサヒグループ食品は、このほど東京・墨田区の本社で、抽選で選ばれた小学5、6年生と保護者60人を招き、夏休み小学生向けイベント「自由研究・フリー…
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「サトウのごはん」快進撃 今春ライン増設も足りず さらに工場拡張へ
パックごはんの需要拡大が止まらない。首位ブランド「サトウのごはん」を展開するサトウ食品(新潟市)では、今春に完了したライン増設だけでは追い付…
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渋谷でラムネを販売していた老舗飲料企業が創業100周年 代々受け継がれてきた大切な教えとは?
東京・渋谷にラムネ屋を創業東京・渋谷でラムネを製造・販売していた老舗飲料企業の三田飲料が、業務用の果汁飲料を主軸としたビジネスモデルに転換…
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「ボンカレー」に革新 肉使わずに野菜増やして旨み引き出した3−6歳向け新商品 アレルギー物質含む原材料を一切使わずに開発 大塚食品
大塚食品は「ボンカレー」に革新をもたらした。手作りカレーのようなおいしさを担保しつつ、野菜がとれて塩分に配慮、肉などのアレルギー物質を含…
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何度でもリサイクルできるスチールカップの魅力発信 キッチンカーでの飲料やアルコールの提供通じて 大和製罐
大和製罐は、「第49回千葉の親子三代夏祭り」(千葉県千葉市)にキッチンカーを出店し、繰り返し使えるスチールカップで飲料を販売した。同社がキ…
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UCC、コーヒー栽培のための森林破壊をなくす目標を制定 背景に12月発効のEU森林破壊防止規則など世界的な潮流
UCCグループは、コーヒー栽培のための森林破壊を防ぐべく「森林破壊ゼロ宣言」を制定した。8月9日、取材に応じたUCCジャパンのサステナビリティ推…
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マクドナルド、ハッピーセット「ちいかわ」期間限定販売
日本マクドナルドは8月30日、ハッピーセット「ちいかわ」を期間限定販売する。これは、SNS 発の人気キャラクター「ちいかわ」のマクドナルドオリ…
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人に言いづらい心身の不調や悩みを抱える若者のセルフケアをサポート サントリーが新プロジェクト始動
サントリー食品インターナショナルは8月23日、人に言いづらい心身の不調や悩みを抱える若者のセルフケアをサポートする新プロジェクト「menphys(メ…
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「ポッカレモン100」が機能性表示食品化 “高めの血圧を下げる”を訴求 「日常的に使ってもらうことで日本の健康に貢献」 ポッカサッポロ
発売52年目を迎えたポッカサッポロフード&ビバレッジのレモン果汁調味料「ポッカレモン100」が“高めの血圧(収縮期血圧)を下げる”と表示した機…
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「ばかうけ」発売35周年 米菓で若年層の取り込み加速 ハリウッドザコシショウ起用し新CMと渋谷でのサンプリング 栗山米菓
栗山米菓は米菓ブランド「ばかうけ」でハリウッドザコシショウさんを起用した新CMを公開するなどして若年層の取り込みを加速させる。「ばかうけ」…
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朝食にクッキーを 食物繊維入り「モーニングマアム」新提案 不二家
不二家はソフトクッキーの新ブランド「モーニングマアム」を立ち上げ、7月2日からバニラ・いちご・抹茶の3種類を発売。食物繊維入りのひとくち新朝食…
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三幸製菓 全社一丸で体質改善と品質向上 「米菓事業の筋肉質化」「新規領域の開拓」「経営基盤の強化」が柱
三幸製菓は来期(9月期)、中期経営計画の2年目に入り、引き続き「質を追求するリーディングカンパニーに生まれ変わる」を掲げ、「優品適価(ゆうひん…
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納豆業界初となる免疫ケア商品が登場 「S-903納豆菌」の国産大豆に「プラズマ乳酸菌」入りたれ キリン・タカノフーズ共同開発
キリンホールディングスとタカノフーズは、タカノフーズの「すごい納豆」シリーズの新ラインアップとして、納豆業界初となる免疫ケアを訴求する機能…
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南海トラフ地震臨時情報 畜肉缶詰やミネラルウォーターなどが伸長 エリア別では四国が高い伸び インテージ調べ
8月5日から11日までの1週間(8月5日の週)のインテージSRI+で、畜肉缶詰、ミネラルウォーター、栄養バランス食品、育児用ミルクなどの販売金額が前…
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稲庭うどんの切れ端麺を再利用した揚げ餅 もち米の粉と佐藤養助商店のうどんを1対1で配合し新感覚の味わい 秋田いなふく米菓
秋田いなふく米菓は、フードロス削減にもつながるものとして昨年12月に発売開始された「稲庭うどん揚げ餅」を引き続きアピールしていく。同商品は…
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キーコーヒー、レギュラーコーヒーの小容量化に逆張り 「KEY DOORS+」売れ筋2品を大容量化 包装の表層に紙使用し差別化
キーコーヒーはレギュラーコーヒー市場で進む小容量化に秋冬の新商品で逆張りする。コーヒー生豆の高騰をはじめとするコストアップが小容量化・減…
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180円均一菓子が登場 背景にコストアップで100円均一菓子の量目減少 満足感に主眼 JCC
菓子専業の開発企業で菓子の全国卸販売を手掛けるジェーシーシー(JCC)は180円均一菓子の新ブランド「ひとりじめ気分」を立ち上げ、第1弾として10…
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サントリー食品インターナショナル、豪州で飲料製造を年内に開始 エナジードリンク「V」や「BOSS」など品揃え拡充も視野
サントリー食品インターナショナルは下期(12月期)、オーストラリア(豪州)の新工場で飲料の製造を開始する。豪州は人口が増加していることに加…