おうちごはん
-
ここで基本を見直そう!今日から役立つ「だしの取り方」と「だしがら活用術」
日本人にとって欠かせない「だし」。だしパックや顆粒だしなど、手軽に使える商品は便利ですが、やはりかつお節で取るだしは格別。一見面倒そうですが…
-
【ふたりで楽しむおしゃべりごはん】新玉とアボカドのとろ〜り黄身和えサラダ
ぐっち夫婦(@gucci_fuufu)の連載コラム『ふたりで楽しむおしゃべりごはん』。今回、スーパーに並び始めた春の食材の中から、SHINOさんは「新玉ねぎ…
-
簡単おいしい常備菜!アレンジ豊富な「佃煮」はごはんのお供やおつまみに大活躍
佃煮というとちょっぴり地味なイメージがありますが、実はアレンジ豊富で、主なものだけでも100種類以上あるといわれています。定番のあさりや昆布を…
-
コロナ疲れは「ココア」で癒そう!おすすめの飲み方アレンジレシピ
コロナウィルスによる外出自粛や、テレワーク等で生活が一変し、心身共にストレスが蓄積されている方も多いのではないでしょうか。おうち時間での気分…
-
【おうちde英国ごはん】めちゃめちゃあま〜いティーケーキ「バノフィーパイ」
甘いものが大好きな鈴木綾夏さん(@ayakacooks)がハマってしまったというあま〜いティーケーキ「バノフィーパイ」。イギリスのティーケーキのひとつ…
-
豆乳パワーで内面から美しく!おいしい&ヘルシー、手軽に作れる豆乳スイーツ7選
畑のお肉と呼ばれている大豆の栄養成分を手軽に摂取できる豆乳。特に女性ホルモンに似た働きを持つ大豆イソフラボンは、美肌やアンチエイジング、骨祖…
-
2021年のトレンドスイーツ!ふわふわ生クリームパン「マリトッツォ」の楽しみ方
イタリア・ローマ発祥の菓子パン「マリトッツォ」を知っていますか?ふわふわの丸いパンの中には生クリームがたっぷりで、2021年注目度No.1スイーツと…
-
おうちでお花見気分!見ているだけでうっとり、春香る手作り桜スイーツ8選
今年も桜の季節がやってきました!昨年に続き2021年の春も外でのお花見は難しそうですが、お花見気分は味わいたいですよね。そこで今回は春色の桜スイ…
-
【働楽おうちごはん】やる気がない日だってOK!「レンジで一撃、たらボナーラ」
仕事を終えておうちに帰ってくると、疲れてもう何もする気にならない!なんてときもありますよね。でも頑張って働いた後なので、お腹はすいている………
-
暮らしにちょっとした楽しみを。おうち時間充実サービスを取り入れよう
おうち時間の増加に伴い、暮らしもガラッと変わりましたね。趣味に没頭したり、運動したり。皆さんはどんなおうち時間を過ごしていますか?今回は、日…
-
TikTokチャレンジ開始!「#TikTokレシピ」キャンーペーン開催します
人気アプリ「TikTok」を使ったことはありますか?若い世代を中心に人気を集めてきた「TikTok」ですが、最近は幅広い世代にユーザー層が広がり、利用者…
-
パーティーやおもてなしにぴったり!カマンベールチーズとバジルのブレッドボウル
お祝いごとやパーティーの機会が多い春に向けて、簡単に作れて見た目が華やかなパーティーメニューを鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただきま…
-
【もてなしオトコメシ】旬の食材をたっぷりと!春のクラムチャウダー風スパゲッティ
春の旬食材をたっぷりと使った豪快なパスタを井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)に教えていただきました。食材の旨みがたっぷりとしみ込んだソース…
-
【おうちごはんインタビュー vol.24】ぽんこつ主婦 橋本彩さん
日々のおうちごはんをInstagramに投稿し、ご自身の世界観を発信している方にお話を聞くおうちごはんインタビュー。今回は、簡単ボリューミーな家庭料…
-
重ねるだけでとっておきスイーツに。華やかきれい、ミルクレープのおいしいアレンジ
薄く焼き上げたクレープ生地の間にクリームや果物などを挟んで何層も重ねた、フランス語で千枚のクレープを意味する菓子、ミルクレープ。見た目もきれ…
-
おうちランチのマンネリや自粛太りにおすすめ!簡単スープレシピ3品
日本人にとって馴染みある汁ものといえば味噌汁ですが、近年ではスープの人気も高まっているそう。そこで今回は、在宅ワークランチにもぴったりな、頑…
-
【ニッポンのおいしい、いただきます!】天保元年創業。茨城の老舗「吉田屋」の梅
おいしいモノが大好きなおうちごはん編集部とその仲間たちが、日本全国のおいしいモノを発見する企画『ニッポンのおいしい、いただきます!』。今回ご…
-
健やかな腸でダルさを吹き飛ばせ!春バテ対策に腸活レシピのすすめ
春は環境の変化が多い季節。フレッシュな気分である一方で、だるさや無気力感を感じる事もしばしば。実はそれ、「春バテ」かもしれません。春バテの対…
-
【おうちde英国ごはん】白ワインと一緒にいかが?スパイシー「モロッカンチキン」
日本ではあまり馴染みのないモロッコ料理ですが、ロンドンではヘルシーで美味しいととっても人気なんだそう。ロンドンで食べた味を思い出しながら、鈴…
-
おうちで手軽に楽しむ韓国料理!みんなが大好きな「チヂミ」のアレンジレシピ9選
たまに無性に食べたくなる韓国料理。外食が難しいときは、おうちで気軽に楽しんでみませんか?今回は韓国料理の人気メニュー「チヂミ」のアレンジレシ…