おうちごはん
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初心者も!わんぱくサンドが作りたくなる一冊『デリスタグラマーのわんぱくサンド』
インスタグラムで人気の具だくさんサンドイッチ「わんぱくサンド」。遂にデリスタグラマーを特集する形で本になりました!わんぱくサンドを楽しむ6人…
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あなたは見破れる?4月1日は「トリックフード」で美味しい嘘をついちゃおう!
1年に1度、嘘が許される4月1日のエイプリルフール。今回はエイプリルフールに挑戦してみたい料理「トリックフード」をご紹介します。見た目と中身のギ…
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話題の韓国スタイルはもう食べた?フライドチキンの激うまアレンジ7選
フライドチキンは、子どもから大人までみんな大好き!現在、アメリカでは韓国スタイルやナッシュビル(南部テネシー州の都市)スタイルなど、さまざま…
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みかんがもっと好きになる!知られざる栄養効果とすぐに作れる簡単レシピ
冬を代表する果物と言えば「みかん」は外せませんよね。ビタミンCが豊富なのは周知の通りですが、実は骨の健康に役立つ栄養成分も多く含んでいるので…
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おやつにもおつまみにもなる!おいしいがとまらない、甘くないお菓子「セイボリー」
甘いものの代わりに間食として食べたり海外では定番の甘くないスナック、セイボリー。クラッカーやグリッシーニ、ケークサレなどお酒がすすみそうな塩…
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お弁当やあと一品という時に便利!おいしくて手軽な卵焼きアレンジ7選
お弁当の定番おかず「卵焼き」。お砂糖や醤油だけを加えて作るシンプルな卵焼きもおいしいけれど、具を入れるとボリュームが出て、満足感もアップしま…
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主菜にも副菜にも大活躍!低カロリーでグルテンフリーな春雨のおいしいアレンジ
つるっとした食感でアレンジ自在な春雨。料理のバリエーションも豊富でどんな食材とも相性がよく、おうちに常備している方も多いのでは?緑豆やじゃが…
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弱った胃腸にも優しくほっこり。柚子香る押し麦と鶏肉のスープ
寒さが身に染みる冬は、体調管理にも気をつけたい季節ですよね。なんとなく胃腸の調子が悪いときや食欲がないときにもおすすめしたい、からだが温まる…
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ワインとチョコが合う!?「ナパワイン×チョコレート」で大人バレンタイン!
そろそろバレンタインのシーズンが近づいてきましたね。今回は、バレンタインにおすすめのちょっぴり大人なチョコレートの楽しみ方と、スペシャルなバ…
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筑前煮だけじゃない!夜ごはんで大活躍間違いなしの煮物アレンジ7選
和食の代表格である煮物。なかでも筑前煮が定番ですが、そればかりだと飽きてしまいますよね。そんな時は、いつもと違うアレンジで楽しんでみませんか…
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【もてなしオトコメシ】具沢山で旨みたっぷり!あったか鶏粕汁
例年にも増して、寒さが厳しい日々が続いていますね。こんな季節には、あったか〜い味噌汁が恋しい!そんな欲望を叶えるべく、今回井口タクトさん(@o…
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【働楽おうちごはん】忙しく疲れた日に食べたい!身体ぽかぽか「ピリ辛餃子チゲ」
Instagramにて忙しく頑張る人たちに向けた簡単時短レシピを紹介し、OL料理家として活躍中のもあいかすみさん(@moaiskitchen)の新連載がスタート!忙…
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【あゆのこどもごはん】家族みんな大満足!調味料2つで簡単こってり「ツナじゃが」
和食の定番・肉じゃがは、寒い時期には尚更おいしく、大人から子どもまで大人気のメニュー。しかし小さいお子さんは、噛み切れないお肉が苦手という場…
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切って干すだけで旨みも栄養価もアップ!ドライベジタブルの作り方のコツと活用法
野菜をもらったり買いすぎたりしてすぐに食べきれないとき、みなさんはどうしていますか?冷凍保存もいいけれど、今回提案したいのは、乾燥させてドラ…
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全部知ってますか?毎日使うけど意外と知らない塩のこと【おすすめの塩5選】
どこのご家庭にもある調味料「塩」。中にはこだわりの塩を何種類も揃えているという方もいらっしゃるのではないでしょうか?前回は塩の種類や製造方法…
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韓国発の次世代スイーツ!人気の「クロッフル」をおうちで楽しもう
韓国発の人気スイーツ「クロッフル(크로플)」をおうちで楽しむ方が急増中!クロワッサンをワッフルメーカーで焼くだけなのに美味…
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【おうちde英国ごはん】クロワッサンサンド ハム&チーズのトレイベイク
大人数での朝ごはんにぴったり!おしゃれでお腹も大満足な一品、ロンドンでも人気のオーブン料理「トレイベイク」を英国料理研究家の鈴木綾夏さん(@a…
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お鍋だけじゃない!旬の水菜で作る前菜やメインのアレンジレシピ7選
12〜3月頃が旬の京野菜・水菜。今では関西地方以外でも定番の野菜になりましたよね。シャキシャキとした食感が楽しく、クセのない味わい。アクが出に…
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【あゆのスポ飯】スポーツ選手におすすめ!冬の鍋は豆乳味噌で決まり!
冬の定番メニューの鍋。野菜もたっぷりとれて冷えた体も温まる嬉しいメニューですが、今回はあゆさん(@a.jinja)おすすめの、アスリート鍋をご紹介し…
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【からだケアレシピ】胃腸ケアと乾燥に「鶏肉と里芋の和風グラタン」
新たな1年が始まる1月。寒さや年末年始の食生活によって、からだの不調を感じやすい時期でもありますよね。今月の美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん(…