あたらしい日日

リュウジさんが米3合食えるって！3分で作れる「悪魔の壺きゅう」はパンチの効いた濃ゆ～い味付け♪

店頭に並んでいるきゅうりが瑞々しくて、とってもおいしそう♪旬のきゅうりは1袋に何本も入って、お値打ち価格で販売しているので、物価高騰中の今は…

7月24日 17時0分

フライパンもボウルも汚さない！超絶簡単「やる気1％でレンジ煮込みハンバーグ」に挑戦♪超速6分調理

フライパンで焼かないし、その前にお肉も捏ねない…。どんなに疲れていても6分もらえれば、誰でも必ず作れるっていう「ハンバーグレシピ」を見…

7月24日 14時0分

え、ホケミにカルピス⁉レンチン2分の「カルピスのカップケーキ」に挑戦！甘酸っぱウマい蒸しケーキ♡

昭和世代のわたしは、夏といえば、やっぱりカルピス！子どもの頃、お中元でカルピスをたくさんいただいて、飲み放題パラダイスでした（笑）。そんなカ…

7月24日 12時0分

おにぎりの具材でそうめん⁉きゅうりも添えた「無限ツナマヨそうめん」はわさび風味で爽やか～なマヨ感♡【リュウジレシピ】

ツナマヨと言えば、おにぎりの具材を思い出しますが、そうめんとの相性も抜群だと料理研究家のリュウジさんがつぶやいていました。それをカタチにした…

7月24日 10時0分

【北海道の農家直伝】″鮮度落ち″のとうもろこしにもう悩まない♪出汁びたし&かき揚げが最強ご飯泥棒な件♪

こんにちは！北海道の農家で、管理栄養士でもある井澤綾華（あやか）です！とうもろこしのおいしい季節がやってきましたね～。でもとうもろこし…

7月24日 9時0分

旨味がレべチってどんだけ～♪脂身まで味染み染みでプルンプルンの「魯肉飯・極」に挑戦♪【飯テロ注意】

「魯肉飯」。こう書いて”ルーローハン”と読む台湾ご飯。存在は知っていますが、実は食べたことがないので、試しに作ってみようかと。「…

7月24日 8時0分

【ダイソー】緑色のLEDが細くて暗い穴を明るく照らす♪「光る耳かき」で耳掃除してみた！よく見える～♪

子どもの耳かきをしたいけど、奥までなかなか見えずに苦戦…あるあるですよね。でも、もうそんなストレスとはおさらばできそうです。ダイソーで…

7月23日 20時0分

夏はタコが旨い⁉リュウジさんの「至高のたこ飯」に挑戦♪うま味エキスがご飯に染み染みで料亭の味♡

1年中スーパーの鮮魚売り場で見かけますが、実は、夏はたこが美味しい季節。というわけで今日は、料理研究家のリュウジさんが考案した「…

7月23日 17時0分

【志麻さんの超ワザ】プロ仕様な「天ぷら」揚げる方法をお試し！薄衣できめ細かくてサクサク軽～い軽い♪

管理栄養士のともゆみです。おうちで天ぷらをすると、いつも思うのがお店で食べるのとの大きな格差。サクッと軽く揚げたいのだけれど、どうしたらいい…

7月23日 16時0分

青唐インで辛！でも旨～♪「キュウリのだし」作ってみた！刻んで混ぜるだけの最強ご飯のお供爆誕【農家直伝】

最近ちょっと夏バテ気味で食欲が出ない…って人に激推しのレシピを、神奈川県の農家から教わりました！その名も「キュウリのだし」。”だし”とは、な…

7月23日 14時0分

トマト味じゃないの⁉リュウジさんの発明「塩ラタトゥイユ」に挑戦♪コンソメとたっぷり日本酒で煮込むだけ【夏野菜大量消費】

なすやピーマン、ズッキーニなど数種類の野菜を煮込んだ「ラタトゥイユ」。一般的にはトマト缶やフレッシュトマトを使うトマト味が主流で…

7月23日 12時0分

【ストップ！牛乳廃棄】昭和レトロな「アイスクリン」に挑戦♪牛乳を泡立てて凍らせると…まるで雲を食べてるよう♡

夏になると、毎日のように冷凍庫を開けてアイスを探すうちの子どもたち。市販のものを買い続けるのもバカにならないので、今日は安心・安全な手作りに…

7月23日 10時0分

【農家直伝】餃子の皮で「簡単ピザ」作ってみた！予想に反して超もっちり♡食感の秘密は“魔法の粉”を塗る!?

餃子を作った時に皮が余っちゃった～なんて時ありますよね？そんな時に餃子の皮をピザ生地にする「簡単ピザ」レシピを福島県の農家から教えても…

7月23日 9時0分

【情熱大陸のカレー料理人】いつものルウにスパイス１種類加えたら…超絶ウマいカレーが出来た件♪

MBSのドキュメンタリー番組『情熱大陸』で以前、スパイスカレーの名店・東京の大久保にあるSPICY CURRY 魯珈の齋藤絵里店主が出演してい…

7月23日 8時0分

【ダイソー】品切れ続出なcoouのアイシャドウパレットをゲット！良いところ・残念なところを徹底レビュー♪

美容マニアのmikanです。以前紹介したダイソーの「coou」。人気商品で品切れ欠品続きだったアイシャドウパレットをようやくGETできました！しか…

7月22日 20時0分

【芸人の自宅めし】かまいたち濱家が熱愛する「マルタイ棒ラーメン」のアレンジとは⁉酢とラー油を足す⁉

マルタイ棒ラーメンってご存じですか？60年以上前に九州・福岡で発売され、今や全国区となった、超ロングセラー即席麺です。そんな棒ラ&#…

7月22日 17時0分

【ダイソー】の蒸し器でとうもろこしを”皮付き＆丸ごと”蒸した結果…甘ジューシーすぎ♪今後コレ一択っしょ‼

とうもろこしをスーパーや直売所で見かけると「夏が来たな～！」と感じます。茹でても焼いてもおいしいとうもろこしですが、わたし…

7月22日 14時0分

【人気店の再現レシピ】王将の「焼き餃子」を再現してみた！再現率を高める秘訣は…え、水⁉皮も重要！

再現レシピ研究家、稲垣飛鳥さんのYouTube動画にハマっている筆者です。稲垣さんはおなじみのお店の味を、自宅で再現出来るレシピをたくさん投稿して…

7月22日 12時0分

【材料2つ】生クリームも使わない⁉濃厚「ふわふわチョコレートムース」作ってみた♪すんごい空気感♡

YouTubeを見ていたら、”わずか2つ”の材料で出来る、と～っても簡単なチョコレートムースを見つけました♪料理研究家ゆかりさんが…

7月22日 10時0分

【ホケミ×にんじん】でヘルシーすぎる「にんじんカップケーキ」作ってみた！予想以上に風味Good♡【農家直伝】

野菜を使ったお菓子「ベジスイーツ」は、甘くておいしいのにヘルシーなのが魅力ですよね。でも、家で作るには、ペーストにしたり下…

7月22日 9時0分