あたらしい日日
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【ジョーさん。のワンパン】残ったきんぴらで「ごぼうと新じゃがのガレット」に挑戦♪マヨ×ゴマ油のソース絶妙♡
管理栄養士のともゆみです。料理研究家のジョーさん。といえば、ワンパンで簡単おいしい料理を作るので有名なお方。手間を省いたそのレシピには…
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【シェフ三國の簡単レシピ】フレンチの技法が光る「新ごぼうのピクルス」に挑戦♪柔らかポリポリ食感♡
スーパーに出かけると新ごぼうが並んでいました。新ごぼうは普段購入するごぼうより細く短いのが特徴で、春から初夏にかけて味わえる旬の…
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え、ジャムを調味料に!?「じゃがいものマーマレード炒め」が甘辛味でコクウマッ♪【農家レストラン人気レシピ】
突然ですが、みなさん、じゃがいもに「ジャム」を合わせた料理ってどう思いますか。わたしは「え、大学芋みたいになるのかしら?」って思ったんですが…
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【みそきん】をリュウジさんがガチ再現した「イマジナリーみそきん」作ってみた♪このレシピは絶対試すべき!
大人気YouTuber・HIKAKINさんプロデュースのカップ麺「みそきん」の大旋風が起こりましたよね!SNS上では「みそきん」の話題で未だにぎわってい…
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【ダイソー】「CICAチェンジファンデーションD」を肌に塗ってみたら…気になる赤み毛穴がカバーできた件
ダイソーでまたまた気になるコスメを発見しました!今回試してみたのは、保湿効果の高いCICA成分配合のファンデーションです。このファン…
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【旬な初カツオの食べ方】板前さんのまかない「初カツオ炙り鉄火丼」に挑戦♪とろっサクッ!二層の食感♡
初カツオの季節になりましたね。近所のスーパーでも新鮮なカツオをよく見かけます。刺身かたたきが王道ですが、今日は板前さんのまかない…
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美味しそうな巻きずし…ん?これ「ポテサラ」だ!甘酢ちょい足し味が無限にイケる♪【農家レストラン直伝】
大人も子どもも大好きなポテサラ!今回は広島県竹原市のじゃがいも農家で「農家レストラン西野」のオーナー・西野弘美さんに、とってもユ…
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【目ウロコな超裏ワザ】「アスパラガス」を驚愕のシャキシャキ食感に茹でる方法!え、24秒でいいの⁉
管理栄養士のともゆみです。アスパラガスは年中店頭にはありますが、旬の時季はまさに今。情報番組『あしたが変わるトリセツショー』ではそんな…
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【エバラ公式】焼肉のタレ×豚ひき肉=「ウインナーソーセージ」⁉この方程式あってるの⁉試してみた♪
調味料の”じゃない使い方”。焼肉のたれでおなじみのエバラ公式サイトにも、じゃないレシピがありました。それが、「焼肉応援団まろやか塩だれ」とい…
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【じゃないレシピ】焼きそば麺をまさかの「ズッキーニ千切り」で代用!?新食感な麺が旨味全吸いでジュ~シ~♪
みなさん、ズッキーニってどうやって食べていますか?輪切りでソテーして塩ぱらりでも十分おいしいですが、たまには気分を変えて食べたい…
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【リュウジレシピ】レンチンした新じゃがにバターとガーリックで香ばしさMAX!「至高のジャーマンポテト」
春先から初夏にかけて青果店やスーパーでよく並んでいる「新じゃが」。皮が薄いので剥かずに調理できて、やわらかな食感が楽しめます。料…
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【100円で疲労回復】足の裏に貼るだけで疲れが一気に解消⁉噂の「足裏樹液シート」貼って寝てみたら…【ダイソー】
1日の終わり、就寝時に足が疲れてパンパン…なんて経験、誰にでもありますよね。実は先日、ダイソーパトロールで「足裏樹液シート…
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【しかないレシピ】茹でずに白だしに漬けるだけ!「オクラのだし漬け」作ったら…泣くほどウマくて大量消費
夏が旬のオクラ。スーパーではおいしそうなオクラが並んでいますが、わたしの”オクラレシピ”といえば茹でたオクラにかつお節をまぶすだ…
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【にんじん1本余裕】生でも青臭さナシ!「にんじんドレッシング」作ってみた♪栄養満点コク旨フルーティ―♡
にんじんってあの特有の青臭さがちょっと…という人、多いのでは?実はわたしも子どもの頃は、苦手野菜の一つでした。とくに、生で食べるにんじんは抵…
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【ドイツ発YouTube】「ズッキーニと新じゃがのパンケーキ」に挑戦♪炒めたベーコン挟んで食べればムフフ♡
管理栄養士のともゆみです。優雅な朝の象徴として君臨しているパンケーキ。こんな朝食から始めれば、幸せな一日を送れそうですよね。わたしは甘…
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ねぎ塩×レモンでうま味満点の「鶏肉の香味レモンホイル焼き」に挑戦♪お肉がふっくらジューシーです♡
仕事で疲れた日はパパっとご飯づくりを済ませたいですよね~。そんなときにうってつけのレシピをTwitterで見つけちゃいました♪それが、ぐっち…
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【農家レストラン直伝】ハッシュドポテトよりあっさり!?「じゃがいものガレット」作ってみた!カリカリ香ばし♪
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ニッチな旬の味を少量楽しみたい♡【一晩漬けるだけ】の「青梅のみりん漬け」に挑戦♪とろっと甘み爽やか
今年もいよいよ梅の季節が到来しました!著者も毎年なんとか重い腰を上げ、梅シロップや梅酒を作ってきましたが、たくさんの梅を下処理からやると思う…
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【ダイソー】再販する度に即完売!幻の「ホットサンドメーカー」を入手!アップルパイと餃子焼いてみた!
アウトドアの定番アイテム、ホットサンドメーカー。有名アウトドアメーカーからいくつも販売されていますが、なんとダイソ&#…
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【調理の裏ワザ】京都の名店直伝!「極甘♡キャベツステーキ」に挑戦♪ホットプレートで極限の甘さを引き出す
4月12日放送の『あさイチ』の特集は名店に教わる絶品キャベツ料理でした。番組では創業40年という、京都の創作お好み焼き店が考案した、「キャベツス…