あたらしい日日
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パパと乾杯♪子どもが喜ぶ「ビール風デザート」に挑戦!スーパーカップとみかんジュースなので安心♡
パッと見、ビール…⁉では、ありません!こちら、明治のスーパーカップで作った「ビール風デザート」です。泡の…
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「サクサクチーズズッキーニ」はチーズ入りのパン粉まぶして焼き目をつけるだけ♪サクッとろ~りな食感♡
管理栄養士のともゆみです。今の時期、スーパーに行くと太くて濃い緑色のズッキーニが並んでいますよね。フライパンで両面を焼くだ…
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【コロナ禍3年】アルコール消毒液の使用期限は「3年」って知ってた?捨てるなら…水道に流す⁉NGです!ではどうする?
ふと、身の回りのものをぐるっと見回してみると、「これっていつからここにあったっけ?」とか「ず~っとここに置いてあるな」とかいったもの、…
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【唐揚げの裏ワザ】下味を梅干しとお茶で⁉夏は「梅唐揚げ」に挑戦♪青じそと山椒を振ればより爽やか~
鶏の唐揚げはわが家で1年中人気のメニュー。ですが、あまりにも暑さが酷いときは重たく感じることも。ところが、料理系YouTuberの武島たけしさ…
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【なんちゃってレシピ】物価高の折…「うな丼風ゴーヤー丼」作ってみた!ふんわり卵と甘辛たれでかば焼き感♪
土用の丑の日が近くなってくると、「うなぎのかば焼き」が食べたい~!という欲が沸いてきますが…この物価高の折、気軽には買えない。そこで、…
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【進化系韓国グルメ】エビ×豚×チーズ=うま味爆発!新大久保発「エビギョプサル」に挑戦♪【馬場レシピ】
お笑い芸人ロバート馬場さんのYouTubeチャンネルでユニークなレシピを見つけました。サムギョプサルならぬ「エビギョプサル」ですって!…
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【材料費100円】ギョニソは焼くと肉感UP!「魚肉ソーセージのマヨ卵炒め」がベーコンエッグ越えな件【ギョニソ最強】
主婦の方がゆる~くレシピを投稿しているYouTubeチャンネル『ちょこ日和』で見つけた、魚肉ソーセージのレシピ。スクランブルエッ…
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ローソン幻の味「悪魔のおにぎり」再現してみた!残った天かすリメイクでコク旨~♡【南極調理隊員発】
数年前に、ローソンで商品化され大ヒットした「悪魔のおにぎり」をご存じですか?ご飯に天かす、天つゆ、青のりを混ぜて握るというたまらない組…
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【リュウジの懐古メニュー】勤めていた人気店で売れ過ぎた「なす味噌チーズ」に挑戦♪とろ~り悶絶ぅ♡
管理栄養士のともゆみです。バズレシピでおなじみのリュウジさんが料理研究家になる以前、勤めていたレストランではとあるなす料理が「ヤバいほど売れ…
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【馬場ちゃんレシピ】激ウマ「悪魔の砂肝」が食感最高な秘密は「隠し包丁」と…「コールドスタート」だって⁉
芸能界随一の料理上手として知られている、お笑いトリオ・ロバートの馬場さん。YouTubeチャンネル「馬場ごはん」では、数多くのおいしそうなレ…
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旬のトマトは生で食うな、焼け!というリュウジ語録から「チーズ焼きトマト」作ってみた♪このビジュやばっ
「旬のトマトは生で食うな、焼け!!」と、料理研究家のリュウジさんからお達しが(笑)。瑞々しい旬のトマトは生で食べるのが定番ですが、リュウジさん…
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【農家直伝】ジューサー愛用者に朗報!にんじんの搾りカスを捨てずに生かして…え、オレンジ色のドーナツ爆誕!?
健康のためにジューサーを購入し、いろいろな野菜や果物で生ジュースを楽しんでいる方、増えてますよね。そこで悩ましい問題が…。…
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夏だ!ビールだ!「ささみの冷しゃぶ」だ!叩いて薄~く伸ばして茹で時間1分!ピリ辛コク旨だれと超マッチ♪
夏にさっぱりとお肉を食べるなら、冷しゃぶ。わが家は主に豚肉を使うのですが、鶏ささみを使った冷しゃぶレシピをYouTubeで見つけました!考案者はバ…
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【王将の味を再現】10年勤めた元店員直伝「王将の炒飯」に挑戦♪短い炒め時間でパラパラになる秘訣とは⁉
王将で10年近く勤めていたというけんまさきっちんさんは、自身のYouTubeチャンネル『けんまさきっちん』で「王将の炒飯」の再現レシピを投稿していま…
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混ぜて冷やすだけ♪涼やか「カルピスみかんゼリー」は口溶けとぅるん♪甘酸っぱくて爽やかでぷるぷる♡
料理研究家ゆかりさんのYouTubeチャンネルで、白とオレンジ色のコントラストが涼やかな、夏にぴったりのお手軽スイーツを見つけました!カルピ…
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【土用の丑の日】に向けて「なんちゃってかば焼き」作ってみた!豆腐onなすに山椒パラリでほぼ鰻!?【農家直伝】
今年の土用の丑の日は、7月30日の日曜日!でも値上げがおさまる気配はないし、家族分の鰻を用意するのはキツイ…。そんな時に福島県の農家から教わっ…
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【リュウジレシピ】「至高のガーリックライス」に挑戦♪廉価な肉を焼くコツは…「アルミホイル」と「ミトン」⁉
食品高騰のニュースが続き、家計のやりくりに頭を悩ませてしまいますよね。お安い食材でおいしい料理を作るアイデア探しに余念がない筆者。バズ…
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【農業女子インタビュー】ある時は農業法人代表、ある時は一児の母、ある時は野菜の先生!?パワフル農家に密着!
にんじんの一大産地、愛知県碧南市でにんじんや玉ねぎを生産する農業法人棚久。棚久は、生産者であると同時に、野菜教室の講師などにも事業として取り…
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もはや串焼き屋さん超え⁉トッピングで楽しむ「4種のしっとりささみ串」に挑戦♪弱火でじっくり火を通して!
卵はまだまだお高めですが、比較的安価な鶏肉。鶏むね肉よりもチョイ値は張りますが、肉質が柔らかくて高タンパクなささみは、ぜひとも献立に入れたい…
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あぁ黄金色が美しい♪卵×卵の想定外なチャーハン「黄金飯」に挑戦♪え、味変に酢醤油をかけるって⁉
簡単に作れるお昼ご飯の定番といえば、炒飯!ご飯に適当な具材を混ぜてパパッと炒めるだけで、ボリューム感のあるひと皿に仕上がるので助かりま…