ライブドアニュースドアふみ

あたらしい日日

さつまいも＋トロ～リはキケンすぎでしょ♪「チーズドーナツ」作ってみた！ねっとり濃厚なお味♡【農家直伝】

「さつまいも」は、収穫して2か月くらい寝かせた晩秋くらいから本格的に甘くなってきます。今回チャレンジするのは、そんな甘～いさつまいもを…
12月24日 11時0分
【レンチンスイーツ】泡のようにふわふわ♡「ゆずのムース」に挑戦♪濃厚な味わいながら上品な酸味が♡

旬のゆずを使った「ゆずのふわふわ口どけムース」。てぬき料理研究家なる肩書きを持つ、お料理系YouTuberのてぬキッチンさんのレシピです。ゆず…
12月24日 10時0分
プロが教える「カニクリームコロッケ」とはいかなるものか…⁉カニカマ仕様でも遜色ない凄みを感じる旨さ

「プロが教える本当においしいカニクリームコロッケ」とはいかなるものか？これ、元フレンチシェフのお料理系YouTubeチャンネル「クキパパ料理…
12月24日 9時0分
洋食な「クリーム煮」を和風仕立てに⁉昆布や醤油で“しみじみ旨い”「鶏の和風クリーム煮」にトライ♪

クリーム煮は子どもから大人まで大好きな洋食メニューのイメージがあります。エビやホタテ、キノコ…そして「鶏」。それぞれの食材…
12月24日 8時0分
年末だから100均グッズで【家中の隙間・溝】をせっせとお掃除！タイトな隙間でも使える掃除グッズ４選

年末といえば、大掃除。今回は「あたらしい日日」で紹介した100均グッズの中から、家の”隙間や溝”を掃除するのにぴったりなアイテムを4つご紹介しま…
12月23日 18時0分
【ワンパン調理】ほったらかしでお肉しっとり♡「チーズ入りチキンステーキ」で安い鶏むね肉がごちそうに

鶏むね肉はお肉の中でもリーズナブルでおいしい部位♪今回はYou Tubeの料理チャンネル『くまの限界食堂』で見つけた「チーズ入りチキンス…
12月23日 17時0分
海老のうま味満点な【アメリケーヌソース】を「乾物の桜エビ」で作ると高級フレンチ風になる⁉試してみた

管理栄養士のともゆみです。フランス料理に出てくるエビの旨味が詰まった「アメリケーヌソース」ってご存じですか？本来は甲殻類の殻を煮…
12月23日 14時0分
【レミさんレシピ】「北京トン」に挑戦！豚肉でダック風♪え、春巻きの皮は生で食べられるの⁉知ってた？

今日作るのはNHKの料理番組「平野レミの早わざレシピ！」より「北京トン」を作ります。って「北京トン」って何⁉と思いましたが、作り方を見て北…
12月23日 12時0分
【全農発レシピ】人参はヘタも皮も付いたまま！炊飯器でリゾット作ってみた♪優しい甘さってこういうことね♡

疲れすぎて包丁を持つ元気もない…火を使う気力もない…。そんなときってありますよね～。大抵の人は外食で済ますかもしれませんが、ちょっと待…
12月23日 11時0分
パサつきがちな分厚い豚ロース肉が…塩麹でやわらか～♡「やみつきガリバタポークステーキ」に挑戦！

こんがり黄金色に焼けて、てっかてかに輝く分厚い豚肉とカリッカリなにんにくのビジュアルを見て、作ることを即決した「やみつきガリバタポーク…
12月23日 10時0分
空気みたいにかる～い♡超エアリーな「米粉のショートケーキ」作ってみた！口どけ天使級!?【農家直伝】

もうすぐクリスマス！今年は頑張ってケーキを手作りしてみようかな…と思っていたところ、新潟県の農家から”米粉”を使ったショートケ&#…
12月23日 9時0分
【にちにち農ガール】小松菜、ほうれん草、春菊…種を蒔いた葉物野菜の1か月後は⁉間引いた野菜で料理も♪

前回種を蒔いた小松菜、ほうれん草、青梗菜、春菊、大根。約1か月でどれくらい成長したのでしょうか？多めに蒔いて生えてきた段階で間引くということ…
12月23日 8時0分
【6000軒を掃除した】家政婦が激推し！「洗剤が入るキッチンブラシ」をキッチンじゃない所で使ってみた

年末だし大掃除をしなくちゃ！と焦り出すのが毎年の恒例行事（笑）。先日テレビを見ていたら、予約の取れない家政婦として有名なseaさんが100均のおす…
12月22日 18時0分
【志麻さんレシピ】手間と時間をかければ絶対失敗しない！鶏もも肉の「コンフィ」に挑戦♪しっとり柔らか♡

管理栄養士のともゆみです。毎週金曜夜7時から放送している『沸騰ワード10』で、タサン志麻さんが骨付き鶏もも肉の「コンフィ」を作っていまし…
12月22日 17時0分
たっぷりオリーブ油でなめらか～な舌触り♡「生ハムチーズのブラックペッパーオイル漬け」は旨味強っ！

日が落ちるのが早い冬の時期こそ、おうちでのんびりと過ごす夜のリラックスタイムに、ちょっと気の利いたおつまみを♪なんて気分になりますよね。手軽…
12月22日 14時0分
【リュウジ始まりのレシピ】10代から作っている「鶏むね肉のステーキ」に挑戦！早熟な天才の技術が凄い

登録者数447万人を誇るYouTubeチャンネル「バズレシピ」を運営し、メディアにもひっぱりだこの大人気料理研究家、リュウジさん。そんなリュウジさんに…
12月22日 12時0分
【パイシート活用術】冷蔵庫の残りもので簡単にプロの仕事！映える「3種の即席パイ」はトースターで15分！

手作りパイを作れたら、ちょっと上級者っぽい印象がないですか？ということで、冷凍パイシートで作れる見映えの良さそうなスイーツを探し…
12月22日 10時0分
イソフラボンてんこもり♪豆腐＆豆乳で「いちごムース」作ってみた！ふわっと口溶け秒で完食♡【農家直伝】

こんにちは♪お菓子教室Ks Kitchen を主催している加藤奈桜子です。寒くなってきましたね。そろそろいちごが出回ってきましたので、今回はいちごの産…
12月22日 9時0分
【ワンパン】チーズとろ～り♡蒸し焼きで「チーズチキンブロッコリー」に挑戦！例の白い粉で肉もしっとり♡

いつも簡単で、節約できるレシピを教えてくれるYouTubeチャンネル「かっちゃんねる」。今回はなんと、フライパンのまま食卓に出せる「チーズチ…
12月22日 8時0分
【コロッケの裏ワザ】面倒臭いを極力省いた「世界一簡単なクリームコロッケ」に挑戦♪もちろん揚げませ～ん♡

「日々ラクすることだけを考えている」という、てぬき料理研究家のてぬキッチンさん。面倒なことや細かいことを極力避けたいズボラなわたしは、シンパ…
12月21日 18時0分