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下味冷凍でつくるローストチキン。クリスマス前に仕込めば当日焼くだけ
まもなく訪れるクリスマス。クリスマスの料理といえば「ローストチキン」ですが、丸鶏を調理するのはハードルが高い…ということで、今回は共働き料理…
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最初から散らからないリビング。オモチャや夫のカバンもすっきり
リビングは家族が集まる空間。だからこそ、人と一緒にものも集まり、片づかない状態に陥りがち…。そんなイライラを未然に防ぐアイデアを、達人に聞き…
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ホットケーキミックスでおうちカフェ！マフィンやスコーンを簡単に
粉類がバランスよく配合され、安定感抜群のおいしさ。そんなホットケーキミックスの実力を生かした、お手軽な焼き菓子をつくってみませんか？カフェ…
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40、50代から急増する「帯状疱疹」。疲れやストレスが引き金に
新型コロナに生活や気持ちが振り回された2020年。最近、なんとなく疲れがたまっていませんか？疲労やストレスなどで免疫力が落ちたときに気をつけた…
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豆腐×サバ缶のヘルシーナゲット。カレー風味に辛子マヨで満足味に
家族には揚げ物をつくってあげたいけれど、自分にとっては糖質が高いのが気になるという人も多いのではないでしょうか。そんなときは糖質オフ食材の豆…
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30代、悲しいセックスレス。下着にお香…あらゆる努力が空回り＜オヨネの妊活いばら道＞
日本では5組に1組が不妊に悩み、50万人近くが不妊治療を受けていると言われています。イラストレーターのオヨネさんもその1人でした。今回は、セック…
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食費節約達人の冷凍保存ワザ。食パンも野菜も冷凍してムダなし
節約のために特売日にまとめ買いしたり、おうちで過ごす時間に備えて食品ストックを増やす買い方にスイッチした人も多いのでは？そうやって買い込んだ…
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年賀状や新年の挨拶に。今年ならではのセンスのいい英語フレーズ
コロナ禍のなか迎える、2021年。年賀状やクリスマスカードに使える、特別な年末年始ならではの英語のフレーズを、シアトル在住のライター・Norikoさん…
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キャロットケーキをホットケーキミックスで。濃厚クリームで本格的
冬のティータイムにぴったりのキャロットケーキを、ホットケーキミックスで手軽につくってみませんか？バターの代わりに油を使って軽やかな食感に焼き…
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「解毒」正しく読めますか？「かいどく」じゃないんです
難しい漢字ではないのにじつは正しく読めていなかった…。そんな「読み間違えやすい漢字」をご紹介。医療や健康の説明でよく見る「解毒」。正しい読み…
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イチゴ盗み食いに天性の格闘センス…。3歳になった娘がかわいさ満載＜古泉智浩の養子縁組やってみた＞
51歳の漫画家・古泉智浩さん。古泉さん夫婦と母（おばあちゃん）、里子から養子縁組した6歳の長男・うーちゃん、里子の3歳の長女・ぽんこちゃんという…
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シメジとゆで豚のボリュームサラダ。スダチのドレッシングも美味
ヘルシーなのに食べごたえのあるサラダにするなら、きのことお肉が最適。スダチとしょうゆのシンプルなドレッシングのサラダをご紹介。豚肉はさっとゆ…
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今週のあなたも大丈夫。天城映の星占い＜2020年12／21〜27＞
心理占術研究家の天城映先生が、あなたの運勢を12星座別に占ってくれました。12星座別に、今週の運勢をアドバイス！●おひつじ座（3／21〜4／20生まれ…
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早寝早起きしただけで食費が4万円減！意外に効果のあった節約術
いつの時代も、どんな状況でも、家族で力を合わせればなんとか乗りきれるはず！そんな思いで日々、奮闘しているESSE読者の声を集めました。コロナに…
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じんわり暖まるニット湯たんぽ。インテリアとしてもおしゃれ
寒い季節になると気になるのが、体の冷えや感染症への対策。マスクや消毒はもちろん、体をしっかり温めて冬を元気に乗りきれるグッズを紹介します。感…
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大根をおいしく食べつくす。主役おかずから鍋まで殿堂入りレシピまとめ
今が旬の大根。みずみずしくて、生で食べても火をとおしてもおいしい食材です。ここでは、ESSEonlineでご紹介してきたなかから、とくに人気のあった大…
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鶏胸肉と秋野菜のさっぱりビビンバ。ゆで汁はスープにして一石二鳥
どうしても献立が思いつかない！そんなときに役立つのが「ゆで鶏」で同時に2品つくってしまうアイデアです。ゆでた肉はほかの具材とともにご飯にの…
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鶏肉と同じ味つけで、ゴボウのから揚げ。サクサクでおいしい！
こんにちは、モデルのAYUMIです。旦那さんと2人の子どもの4人家族！日々の食事や健康につながること、大好きなアウトドア、家族や友達と過ごす大切…
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北欧風のクリスマスの過ごし方。欠かせない料理やインテリアはこれ
今年は家でゆっくり楽しみたいクリスマス。クリスマスの本家・北欧の過ごし方が参考になりそうです。スウェーデン企業にて約10年間広報として勤務し、…
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8坪の狭小住宅で4人暮らし。家具のちょっとした配置で快適に
おうちで過ごす時間が長くなるにつれ、たまりつつある家庭内でのストレス。狭くて窮屈、すぐに散らかる…などいろいろあるなか、その原因は生活の変化…