仏で約20年に1度開かれるワイン祭とは
それは同祭の毎年の開催地が、ブルゴーニュの各村により持ち回りされるため、1度その村でおこなわれると次回の開催はかなり先になるからだ。例えば1938年の第1回の開催地だったシャンボール・ミュジニー村で、次のサンヴァンサン・トゥールナント祭が開かれたのは16年後の1954年。その次は25年後の1979年。そして1979年以降は、今年で34年が経つがまだ同村では開かれていない。ワイン好きにとっては、今年の開催地を逃したら次回がいつになるか分からず、欠席が許されない祭りなのだ。
フランスのスパークリングと言えば、シャンパーニュ地方で造られるシャンパンが有名だが、ブルゴーニュのスパークリング、クレマン・ド・ブルゴーニュも「シャンパン」と名乗れないだけで（シャンパーニュ地方のワインしかシャンパンという名称を使えない）、おいしいものが多い。また価格もシャンパンのように高くない。今回はその産地らしくスタンドには各種スパークリングがずらりと並んだ。
各村で輪番制を採ることは経済的にもメリットがある。サンヴァンサン・トゥールナント祭を開くことは、その地区のワインが注目され販促につながるということ。今回、シャティヨン・シュル・セーヌ村での催しは、シャンパンに隠れがちなクレマン・ド・ブルゴーニュをアピールする絶好の機会となった。
この祭りの特色は、とにかく飲んで楽しむことに尽きる。ブルゴーニュでは毎年11月に中心地のボーヌ村で「栄光の3日間」と呼ばれるワイン祭も開かれるが、内容自体はプロ向け。一方でサンヴァンサン・トゥールナント祭は、老いも若きも村中で酔っぱらおうという雰囲気が満載。聖ヴァンサン像を乗せた神輿をかついだり、スタンドでサーブしてくれる地元生産者のおじさんと仲良くなって、こっそり2杯目をいただいたりなど、和気あいあいとしている。ワインの小難しい知識など必要ないし、まずは目の前にある地酒を飲んでみようという体感型イベントだ。
来年の開催地はサントーバン村。同村は偉大な白の産地、ピュリニィ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の間にある隠れた名産地だ。ここも次回が初。次も見逃せない！
（加藤亨延）
