メゾンカカオの夏の代名詞、チョコレート不使用のレモンケーキが期間限定で登場

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アロマ生チョコレートブランドのメゾンカカオは6月1日、チョコレート不使用のカカオスイーツ「MAISON CAKE レモン」の販売を開始します。

■カカオのフルーツビネガー＆国産レモンを使ったスイーツ

世界有数の生態系に恵まれ、瑞々しく豊かなカカオが育つコロンビア。チョコレートの原料となるカカオ豆を包む果肉の香り、味わい、水分量も随一で、ジューシーなカカオ果汁が魅力です。

夏らしい、チョコレートに限らないカカオの楽しみ方をご提案したい。その思いから生まれたのが「MAISON CAKEレモン」です。カカオの果汁をフルーツビネガーに仕立てた「カカオビネガー」が主役です。

柔らかな酸味とほろ苦さのバランスが絶妙な国産レモンを厳選し、果汁と皮を丸ごと使用。カカオビネガーが合わさることで、まろやかな酸味とフルーティーさが溢れる一品です。しっとりとシルキーな口どけを楽しめます。

また、6月30日までの期間には国産のグリーンレモンの果汁と皮から香りを抽出し、ビターチョコレートとミルクチョコレートを合わせた「アロマ生チョコレート HERO（グリーンレモン）」（2,808円）も販売中です。

■商品概要

商品名：MAISON CAKE レモン
価格：3,240円
販売期間：6月1日〜8月31日
販売店舗：MAISON CACAO 鎌倉小町本店、MAISON CACAO NEWoMAN横浜店、MAISON CACAO グランスタ東京店、MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店、MAISON CACAO オンラインショップ

（フォルサ）