ローストビーフやチキンなど華やか料理で盛り上がるクリスマスですが、欠かせないのが見栄えのよいサラダ。今年のクリスマスはリースやツリーをかたどったオリジナルのクリスマスサラダを作ってみませんか？

そこで今回は、クリスマスにぴったりのサラダを17選ご紹介します。華やかなのに簡単に作れるものばかりです。クリスマス以外のイベントでも活躍すること間違いなし！

■【リースの形】5選

・リース状に並べるだけ！簡単リースサラダ


出典：E・レシピ「リース状に並べるだけ！簡単リースサラダ」


ベビーリーフをリース状に並べるだけで、クリスマスのリース飾りの様なおしゃれなサラダに仕上がります。黄パプリカは星型で抜き、キュウリ、ゆで卵は輪切りにし可愛く盛り付けてください。

・魚介のタルタル　クリスマスリース


出典：E・レシピ「魚介のタルタル　クリスマスリース」


アボカド、スモークサーモン、ホタテの順にセルクルに入れ、3層になった魚介のタルタルの周りにはベビーリーフで出来たクリスマスリース！のせるだけなのでお手軽に作れます。

・リボンリースサラダ


出典：E・レシピ「リボンリースサラダ」


春巻きの皮で作ったリボンがポイントです。カリっとした歯ざわりで味も見た目も華やかなサラダになります。リボンを乗せればベビーリーフだけでも華やかになりますよ。

・カブとホタテのホワイトリースサラダ


出典：E・レシピ「カブとホタテのホワイトリースサラダ」


真っ白な雪をイメージしたホワイト一色のカブとホタテをカルパッチョ風に仕上げたサラダです。リースのように盛り付ければ、クリスマスにピッタリの前菜になります。

・リースサラダ


出典：E・レシピ「リースサラダ」


ベビーリーフを土台にし、オクラやパプリカ、鯛にスモークサーモンなど１０品目の具沢山サラダは食べ応えもあり見た目もキュート。

■【ツリーの形】3選

・クリスマスツリーポテトサラダ


出典：E・レシピ「クリスマスツリーポテトサラダ」


盛りつけ方一つでこんなに華やかに！ポテトサラダは作っても市販のものでも良いですね。写真映えするオリジナルサラダです。

・おしゃれなクリスマスサラダ


出典：E・レシピ「おしゃれなクリスマスサラダ」


山にしたマッシュポテトにブロッコリーとプチトマトを飾りつけました。もみの木をイメージしたおしゃれなクリスマスサラダはお子さんも喜びますよ。

・ブロッコリーのツリーサラダ


出典：E・レシピ「ブロッコリーのツリーサラダ」


グリーンが綺麗で栄養価が高いブロッコリーは形がかわいくイベントの時も出番が多い野菜です。一人分ずつグラスに盛り付ける際にツリーに見えるよう意識してみてくださいね。

■【映えるサラダ】6選

・ホタテのホワイトサラダ


出典：E・レシピ「ホタテのホワイトサラダ」


ホタテやカリフラワー、カマンベールなどの白い食材を使ったクリスマスにぴったりのホワイトサラダ。酸味と甘みが織りなす爽やかなハニーレモンのドレッシングで食べてください。

・牛ステーキとアボカドのごちそうサラダ


出典：E・レシピ「牛ステーキとアボカドのごちそうサラダ」


クリスマスのメインディッシュがチキンやアクアパッツァの時は、ボリュームたっぷりで華やかなサラダはいかがでしょう。ステーキを乗せた贅沢なサラダは食べ応えも満点です。

・料理がおしゃれに！マッシュルームのシーザーサラダ


出典：E・レシピ「料理がおしゃれに！マッシュルームのシーザーサラダ」


大きめに切ったマッシュルームとベーコンが美味。マッシュルームは洗わず汚れを軽く拭くだけで使えます。形がかわいいのでおもてなしに出番が多い野菜です。

・おもてなしにも！エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダ


出典：E・レシピ「おもてなしにも！エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダ」


カリッとトーストしたバゲットの食感が楽しい見た目もカラフルきれいなサラダは、一皿で大満足！ボリューミー。マヨネーズとレモン汁で作るマヨソースに入ったシャキシャキの玉ネギが食感のアクセントになります。

・クリスマスポテサラ


出典：E・レシピ「クリスマスポテサラ」


ポテトサラダの形を変えたおしゃれなクリスマスサラダ。ケーキの形にするのにセルクルや、なければアルミホイルを使って形を作るときれいに出来ます。ポテトサラダに使うマヨネーズをフレンチドレッシングに変えるとヘルシーに作れます。

・大根とカリフラワーのホワイトサラダ


出典：E・レシピ「大根とカリフラワーのホワイトサラダ」


大根、エノキ、カリフラワーがたっぷり食べられるホワイト一色のサラダです。ホワイトクリスマスを意識して作ってくださいね。

■【刻むだけのチョップドサラダ】3選

・コブサラダ


出典：E・レシピ「コブサラダ」


コーンやトマトにブロッコリー。彩り豊かなコブサラダ。野菜の大きさを均等にすると美しく見えます。ケチャップ、ヨーグルト、チリパウダーで作る濃厚ピリ辛ドレッシングは覚えておくと色々使えて便利です。

・鶏ささ身とトマトのチョップドサラダ


出典：E・レシピ「鶏ささ身とトマトのチョップドサラダ」


ヘルシーな鶏のささ身で作るチョップドサラダ。リンゴやキュウリに赤玉ネギを入れてドレッシングであえて作ります。食感を楽しくするためにクルミなどのナッツ類を入れるとより美味しく仕上がります。

・コブサラダ


出典：E・レシピ「コブサラダ」


アボカドやゆで卵以外に、トマトやキュウリ、ジャガイモなどお好みの具材で作ってください！自家製のクリーミーなドレッシングで食べてください。

今回ご紹介した野菜がたっぷり摂れて華やかなサラダは、クリスマスだけでなく、誕生日やおもてなしでも使えますよ。写真映えもするので華やかな席にオススメです。
(豊島早苗)