サンコーは6月27日、傷が付かない剛健ホットプレートをうたう「ウチの鉄板焼きダイニング」を発売した。プレート面に特殊なガラスコーティングを施し、傷が付きにくい仕様。価格は12,800円。

傷が付かない剛健ホットプレート「ウチの鉄板焼きダイニング」

プレート部にはガラスを熱処理して結晶化させた「ガラスセラミックス」を採用。従来のホットプレートでは使用できなかった金属ヘラや包丁、ナイフなどもプレート面で直接使える。

焦げ付いた汚れもヘラや金属たわしでこそげ取れ、汚れはプレート左脇からそのまま本体下側のトレイへと落とすことが可能。本体右側の折りたたみ足を立ち上げることで、プレートに角度を付けてスムーズに油を落とせる。





金属製のヘラ、包丁、食器をプレート上で使える





プレート上の汚れも落としやすい

プレート上の汚れは下部トレイへ

最大320℃の高火力

早い立ち上がりが特徴という高火力ヒーターは、BBQ（280℃・320℃）モード、FRY（200℃・230℃）モードのほか、保温用のWARM（50℃・80℃）モードも搭載。プレート面には白いラインでエリア指定があり、ライン内が加熱エリア。ライン外は食材が焦げ付かないセーフティーゾーンとなる。

本体サイズは幅550×奥行340×高さ95mm、重さは約3.5kg、定格消費電力は800W。金属ヘラと日本語取り扱い説明書が付属する。