業務スーパーの冷凍食品で『まいたけ入り和風ソースハンバーグ』という商品はご存知でしょうか。

醬油ベースの和風ソースと舞茸を添えた冷凍ハンバーグです。鶏肉メインのさっぱりしたお肉に、まろやかな甘さのソースが染みて、おかずというよりはおやつ的な味わい。お値段相応のチープな味と食感ですね。安価に作りたいお弁当用途などに活用するのがおすすめです。

業務スーパー｜まいたけ入り和風ソースハンバーグ｜102円

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、102円（税込）で販売中。ハンバーグと舞茸の固形量は116g、ソースを含めた総容量は160gになります。調理方法は湯せんで袋のまま約15分温めるか、お皿に移してラップをかけ、500Wのレンジで約5分チンすればOKです。

鶏肉に豚脂とつなぎを足したフワッと軽い歯触り。さっぱりしたベースに玉ねぎの甘みがほんのりきいて、単品冷凍ハンバーグシリーズの中でも、とりわけ風味の優しさが際立っている印象です。トロリとした口当たりの和風ソースもまろやかな味わいで、全体としてはやや平板。甘さに寄りすぎたバランスかもしれません。晩ご飯など、しっかり食べたいときのメニューにはおすすめできませんが、ビーフの旨味も足されているので、安価に済ませたいランチやお弁当のおかずとしては許容範囲内かと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

和風ソースで味付けして舞茸を添えた、鶏肉メインの冷凍ハンバーグつなぎ感が気になる柔らかかつ軽い口当たりで、食感のクオリティは値段なりまったりとした優しい甘さに偏った味わいで、どちらかといえばお子様向けのおいしさお弁当適性を重視するなら本品、おかず度を重視するなら『マッシュルーム入りデミソースハンバーグ』（150g・102円）などがおすすめ