ドイツワインの奥深さに魅了された店主が、現地での研修などを経て2016年にオープン。定番のボトル12種と７〜８種の日替わりグラスワインを揃える。

ドイツワインダイニング Am Rhein（最寄駅：関内駅）

例えばラインガウ産の「50°リースリング」は、フレッシュな果実味と酸味のバランスが良く、ミネラル感が程よいすっきりとした辛口。ドイツワインは甘めのものをイメージしがちだが、甘めのボトルは２種類のみ。料理はドイツの定番だけにこだわらず、ワインとの相性や旬を意識した一品が並ぶ。

はまポークの自家製ソーセージ、シュパーゲルオランデーズソース

800円、950円「自家製ソーセージ」は超粗挽きでシンプルな美味しさ。春の訪れを告げるホワイトアスパラの提供は6月末までを予定

オードブル３種盛り合わせ

1000円右から、アンチョビ入り自家製ポテトサラダ、自家製さわやかMIXピクルス、スモークサーモンのタルタル仕立て。写真のほか、「自家製ザワークラウト」などの定番や副菜の計８種類より、３種が選べる。いずれもワインが進む深い味わい

お店からの一言

オーナー・ソムリエ　我妻 薫さん「日本にもっとドイツワインを広めたいです」

ドイツワインダイニング Am Rheinの店舗情報

［住所］神奈川県横浜市中区相生町2-50 柏木ビル2階　［TEL］045-306-9497　［営業時間］17時半〜24時（23時半LO）、土・祝17時半〜23時半（23時LO）　［休日］日　［席］カウンターあり、最大18席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、チャージ料200円別　［交通アクセス］JR根岸線関内駅北口から徒歩5分