揚げ物油の酸化を防ぐには梅干し投入が効く 油が跳ねにくくなる効果もクックパッドニュース

揚げ物油の酸化を防ぐには梅干し投入が効く 油が跳ねにくくなる効果も

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 揚げ油を長持ちさせる方法を紹介している
  • 方法は、鶏肉などの具材を揚げる際に梅干しを入れるだけ
  • 酸化を防いでくれて、油が跳ねにくくなる効果もあるという
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