上海に進出している日系外食第6回（1）それぞれ異なる牛丼御三家の中国戦略現在、「吉野家」「松屋」「すき家」の牛丼御三家がいずれも上海に進出しているが、各社の戦略は大きく異なる。なかでも違いが明確に表れているのが、出店場所だ。「吉野家」は現在、上海に21店舗（同社公式サイト参照）を展開しているが、そのうちのほとんどが内環状線道路の内側（ここでは便宜的に「市中心部」と呼ぶことにする）に出店している。