「10月8日」。今日は何の日でしょう？「10月8日」。今日は何の日でしょう？答えは「焼きおにぎりの日」！2000年前の「日本最古のおにぎり」は“焼きおにぎり”？「醤油の香ばしさがジュッ（10）、パチパチ（8）とした歯触りの焼おにぎり」という語呂合わせから、冷凍食品やレトルト食品などの製造販売を手がける株式会社ニチレイフーズが10月8日を「焼きおにぎりの日」と制定しました。日本のおにぎりの歴史は弥生時代に遡ります。