秋の魚といえば「さんま」ですよね！香ばしく焼いて食べるのが年に一度のお楽しみ♪ただ、普通に焼く以外にレパートリーがないわたし。そこで、塩焼きじゃない食べ方を福島県の農家から教わりました。さんまの身をミンチにして、みそ、青じそ、しょうがを加えて焼くんだそう。見た目はハンバーグっぽいけど、どんな味なのかしら？そして、”ポーポー”の由来も気になるところ…。どうやら福島県の郷