菓子大手シャトレーゼ創業者の齊藤寛会長が亡くなった。20歳で焼き菓子を始め、70年間を会社の発展に捧げた人生だった。なぜシャトレーゼは1000店舗を抱える一大企業に成長したのか、2022年9月にインタビューしたノンフィクション作家の野地秩嘉さんが書く――。撮影=プレジデントオンライン編集部シャトレーゼ創業者の齊藤寛会長 - 撮影=プレジデントオンライン編集部■日に焼けていて、生命力にあふれていたシャトレーゼの齊藤
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菓子大手シャトレーゼ創業者の齊藤寛会長が亡くなった。20歳で焼き菓子を始め、70年間を会社の発展に捧げた人生だった。なぜシャトレーゼは1000店舗を抱える一大企業に成長したのか、2022年9月にインタビューしたノンフィクション作家の野地秩嘉さんが書く――。撮影=プレジデントオンライン編集部シャトレーゼ創業者の齊藤寛会長 - 撮影=プレジデントオンライン編集部■日に焼けていて、生命力にあふれていたシャトレーゼの齊藤