NHKのテレビ番組『チコちゃんに叱られる！』で、和食がどんなに健康に良いかを解説している健康長寿の達人、永山久夫さん。御年92歳。【写真】92歳「食の研究家」永山さんが実践する“長生き献立”コロナ禍前には月に10回近い講演をこなし、現在もラジオやテレビ出演、執筆活動に大忙し。昨今では海外からの取材も多いそう。90歳を超えても現役で多方面に活躍しているスーパー老人・永山さんの食の秘訣をぜひ知りたいところ