オーストラリア・メルボルンをイメージしたカフェ「Vermillion - cafe.」があるのは、京都の名所、伏見稲荷大社のすぐそば。店名のVermillionは“朱色”という意味で、伏見稲荷大社の千本鳥居をモチーフに名付けられました。オーストラリア・メルボルンで長く生活していた木村美和さん・茂生さんご夫妻が、夫の地元だったこの地にUターン。2013年、伏見に1店舗目となる「Vermillion espresso bar & info.」を立ち上げ、2016年