料理家SHIORIさんのオンライン料理教室『L’atelier de SHIORI Online』。教室で人気のシリーズ『旅するおうちごはん』では、SHIORIさんが料理修業した国々のレシピを始め、手軽につくれる世界の人気料理が教えてもらえると人気です。今回は『レシピブログmagazine vol.19』（扶桑社刊）の別冊付録、SHIORIさんの「旅するおうちごはん」カレンダーより、ルーロー飯のレシピを紹介します。ルーロー飯をマスターするために訪れた台湾