飲み物で眠気を覚ますことはできるのか。東京農業大学の田中越郎名誉教授は「眠気覚ましの能力を比べる目安になるのがカフェイン量だ。1本当たりの含有量が多いのは『エスタロンモカ』だが、一時的に目を覚ましたいなら『眠眠打破』をオススメする」という――。※本稿は、田中越郎『なぜ、一流は飲み物にこだわるのか？』（クロスメディア・パブリッシング）の一部を再編集したものです。写真＝iStock.com／FatCamera※写真はイメ