地域の産物や食品ブランドを守る農林水産省の地理的表示（ＧＩ）に今年（2023年）７月に登録され、８月に種がまかれた「鹿沼在来そば」が花を咲かせました。 鹿沼市下遠部にある「鹿沼在来そば」の畑では、約２ヘクタールの敷地に真っ白なソバの花と真っ赤なヒガンバナが共演し秋の彩りを演出しています。 「鹿沼在来そば」は、鹿沼市で江戸時代以前から栽培が始まったとされるこの地区の特産で、通常のそばに比べて