■出汁がたっぷり染みこんだ夏野菜が絶品！いよいよ夏本番！暑い日に私がよく作る夏野菜の南蛮漬けをご紹介します！moaiskitchen夏の暑さを吹き飛ばす、ひんやり冷たい絶品おかずです。出汁がしみたトロトロなすが肉に負けない主役級の美味しさ。シャキッと食感のピーマンとトマトの酸味がアクセントになって、どこを食べてもおいしいんです！野菜しか入ってないのでヘルシーで栄養満点！おいしくてついつい食べすぎてしまいますが