ほのかな甘みと酸味、ミルキーな味わいが特徴のマスカルポーネ。スーパーで手に入りやすいうえ、やわらかく扱いやすいのが魅力です。とろけるような口どけを活かし、ティラミスをはじめとするスイーツに多く使われています。出典：E・レシピ「イチゴとマスカルポーネの粒あんもなか」今回は、そんなマスカルポーネを使ったスイーツ＆おかず系レシピを【20選】ご紹介します。■フルーツや抹茶で、マスカルポーネの＜ティラミス＞レ