お酒と健康にはどんな関係があるのか。科学ジャーナリストの生田哲さんは「飲酒は健康のメリットになる作用もあるが、比較するとデメリットのほうが大きい。最新の研究では健康になる適量は存在しないとされている」という――。（第1回）※本稿は、生田哲『「健康神話」を科学的に検証する』（草思社）の一部を再編集したものです。写真＝iStock.com／Motortion※写真はイメージです - 写真＝iStock.com／Motortion■お酒の“ちゃ