食材高騰の時代にわれわれは何ができるか（画像：mayucolor／PIXTA）このところ値上げのニュースが止まらない。原油高が一段落したかと思ったらOPECプラスは減産を決めた。また日米の金利差をはじめとする要因によって円安も止まりそうにない。ウクライナ戦争の動向は不透明でエネルギーや食料品も高騰したままだ。これらの影響として、前年比で8万〜10万円くらいの家計負担増が予期されている。とくに一般家庭で気になるのは、自