春真っ只中に食べごろを迎える「タケノコ」は、ご飯や揚げ物、炒め物、煮物など、幅広い料理に使える万能食材です。採れたてのフレッシュなタケノコは、ほのかに甘い独特な旨味が特徴。この記事では、タコノコを使ったおすすめレシピ5選をご紹介します。タケノコ料理で、食卓を春色に彩ってみませんか？■プロ直伝の簡単レシピ！出汁の効いたやさしい味わいの「タケノコご飯」出典：E・レシピタケノコを使ったレシピといえば、真