高橋みなみがパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「高橋みなみの『これから、何する？』」。4月10日（月）の生放送はたかみなに代わって上原多香子さんがパーソナリティを担当。酒ソムリエの赤星慶太さんをお招きし、日本酒について話を伺いました。麻布十番の日本酒バー「赤星とくまがい」で酒ソムリエをしている赤星さん。同店では、お酒と料理の組み合わせ＝ペアリングに特化し、約350銘柄の日本酒を料理とともに提供してい