毎年、花粉症シーズンになると「花粉症にはこれがいい！」などさまざまな食品が話題になります。周囲の人の体験談やネットやテレビの情報もさまざま。そんな中、食品メーカーも研究所を設け専門家の研究を進めているのがヨーグルト。店頭でもたくさんの種類のヨーグルトが並んでいますよね。そこで今回は予防医療推進協会の理事長を務める筆者がヨーグルトが花粉症にどのような効果があるのかをご紹介します。1．乳酸菌とビフィズ