「うどん県」と呼ばれる四国・香川県。総務省の調査では、人口1万人当たり「そば・うどん店」数が5.92店と全国1位。また、一説では信号の数よりもうどん屋が多いと言われている。そんな香川では、うどんの食べ方も実にさまざま。うどんとハンバーガーがコラボした「さぬきうどんバーガー」というものまであるのだ。実際に、さぬきうどんバーガーを提供している店舗に行ってみた。入賞経験ありの本格派！希少なうどん県ご当地バーガ