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食品新聞

ローソン「未来のコンビニ」の具体像を発表　「様々なテクノロジーを組み合わせて顧客体験を変えていく」　竹増貞信社長が意欲

ローソンは9月18日、同社の株式を50％ずつ保有する三菱商事、KDDIとともに合同記者会見を開き、3社が思い描く「未来のコンビニ」の具体像を明らかに…
9月22日 21時39分
スターバックス家庭用コーヒーの認知度アップと購買促進へ動画公開　おうちで楽しむ消費者の体験価値を表現　ネスレ日本

ネスレ日本は、秋冬に向けて「スターバックス」家庭用コーヒー商品の認知度拡大と購買促進を目指す。ブランドの体験価値を訴求するため、新たに「…
9月22日 21時26分
官民連携で世界の小規模生産者を支援するプロジェクト発足　タンザニアのコーヒーで始動　IFAD・農水省・UCC・丸紅が協働

官民連携で世界の小規模生産者を支援するプロジェクトがタンザニアのコーヒーで始動した。国連の専門機関である国際農業開発基金（IFAD: イファッ…
9月22日 21時12分
味の素AGFと群馬クレインサンダーズが地元貢献へ一歩　特別支援学校の小中学生を対象にバスケットボール体験会

味の素AGFと群馬クレインサンダーズは9月16日、KAKINUMAアリーナ（群馬県邑楽郡）で群馬県立太田特別支援学校の小中学生らを対象にバスケットボール…
9月21日 21時5分
米菓の新しい食感を切り開いた「新潟の星」が拡大　ミニパック投入して売場を広げ認知度上昇中　越後製菓

越後製菓が「ふんわり名人」に続く定番商品にすべく注力している米菓「新潟の星」の売場が拡大している。今春に従来の80gに加えて40gのミニパック…
9月21日 20時43分
ローソン、デリバリーサービスの更なる強化　強みは店舗では買えない専用商品　「からあげクンレッド3倍味」は大好評

ローソンでは、2019年8月に国内コンビニ初となる「Uber Eats」による商品デリバリーを開始した。今年、「Uber Eats」アプリと店頭在庫有無の自動…
9月21日 20時37分
コーヒー抽出の進行状況を％表示　HARIOが新コーヒースケール発売

HARIO社は、新コーヒースケール「Coffee Scale POLARIS」を発売している。これは、レギュラーコーヒーをハンドドリップで抽出する際、注ぐべきお…
9月21日 20時28分
UCCが自社農園のハワイコナ100％コーヒーを数量限定発売する理由

UCC上島珈琲は9月18日、自社農園産のハワイコナ100％のコーヒーを国内の公式オンラインストアで数量限定発売した。国内の公式オンラインストアで…
9月20日 22時35分
値上げの幅を誤れば生活者の購買意向が大幅に低下する恐れ　利益減のリスクを回避するソリューションを提供　インテージ・EDI

値上げの幅を誤れば生活者の購買意向が大幅に低下し、競争力の喪失や市場シェアの急減につながる可能性がある――。利益を確保するための値上げが…
9月20日 22時24分
大谷翔平選手が和装姿になって登場　「日本茶の日」に伊藤園がお茶を贈る新習慣を提案

伊藤園は10月1日の「日本茶の日」を契機に、和装姿の大谷翔平選手の新シーズンビジュアルを公開するなどして、お茶を贈る新習慣「Green Tea for Fam…
9月20日 22時18分
「ミロオトナの甘さ」鉄分を倍増　拡大傾向にある大人の女性層に照準　1杯当たり6.8mg配合し“1日分の鉄分”を訴求　ネスレ日本

ネスレ日本は、「ネスレミロオトナの甘さ（以下、ミロオトナの甘さ）」の鉄分を既存品の約2倍量にリニューアル発売し、拡大傾向にある大人の女性…
9月20日 22時10分
大阪屋ショップ尾﨑弘明社長 1000億円体制へ中京地区は新たに2店舗

大阪屋ショップは富山県を中心に北陸・東海地区に53店舗を展開する。昨年は、次世代型店として、新店から店舗外観や制服を一新し、売場は「主食・主菜…
9月20日 17時36分
能登半島地震線引きできない影響範囲

先日の長崎の原爆の裁判で、国が定めた爆心地からの距離により、被害者が被爆者と被爆体験者に分けられていたのだと、恥ずかしながらこのニュースで知…
9月20日 17時34分
北陸スーパー2社中京エリアで店舗網着々と拡大大阪屋が岐阜初出店

北陸の有力スーパーで富山県に本社を置くアルビスと大阪屋ショップは、来春までに中京地区（愛知、岐阜）に新たに出店し、中京ドミナントの礎を着々と…
9月20日 17時34分
吉寅商店 5年ぶりの展示会地域商材に重点

吉寅商店（島根県浜田市）は4日、サンマリン浜田で「第45回総合展示会」を開いた。5年ぶりの開催となる今回はメーカー60社が出展。得意先約200人が来…
9月20日 15時57分
新進乳酸菌発酵野菜で成果腸内環境改善の効果示唆

新進は、自社で分離した乳酸菌の摂取効果を早稲田大学の宮地元彦教授と共同研究し、7日開催された第78回日本体力医学会大会（佐賀大学本庄キャンパス…
9月20日 13時4分
「日清ヘルシークリア800gペットボトル」食品包装部門賞を受賞

日清オイリオグループの「日清ヘルシークリア800gペットボトル」が、日本包装技術協会主催の「2024日本パッケージングコンテスト」において「食品包装…
9月20日 12時33分
七福醸造碧南市長から感謝状清掃活動で国土交通大臣表彰

有機白だし・白醤油製造販売の七福醸造は、このほど令和6年度「道路ふれあい月間」における道路愛護団体等の国土交通大臣表彰を受賞した。これを受け…
9月20日 10時16分
松坂屋名古屋店 63億円投じ大規模改装計8フロア、来秋までに順次

大丸松坂屋百貨店は11日、松坂屋名古屋店の大規模リニューアルについて概要を発表した。投資額は約63億円で、本館・北館の計8フロアが対象。リニュー…
9月20日 10時13分
片岡物産「匠のドリップコーヒー」値上げ後も好調要因は

片岡物産の「匠のドリップコーヒー」が続伸している。2019年2月の発売以降、右肩上がりに成長している。今年3月に実施した価格改定以降も「好調な動き…
9月20日 10時8分