おうちごはん
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アイスやゼリーだけじゃない。 夏スイーツの新定番「サマープディング」はいかが？
暑い夏。なるべく火やオーブンを使わずに調理を済ませたいところ。そんな日にぴったりな、焼かないスイーツ「サマープディング」のレシピをユータさん…
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【編集部レポ】世界に誇るジャパニーズクラフトジン「ROKU」は和食にも合う！
イギリスやアメリカなど世界的に関心が高まっている“クラフトジン”。日本でも流行しつつあり、日本製のジンも登場しています。そんな中、サントリー…
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フレーバーシロップで手軽においしく変身！手作りアイスクリームのレシピ
暑い夏に食べたくなるのはやっぱりアイスクリームなどのひんやりスイーツ。今回はミッチー（@mizukudasai）さんに、フレーバーシロップを使った手作り…
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夏は「ししとう」がうまい！毎日食べたくなるおすすめアレンジ8選
夏野菜のひとつ、ししとう。ハウス栽培も盛んで1年中出回っていますが、旬は6〜8月。特に夏の日差しをいっぱい浴びたししとうはおいしくて栄養満点。…
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7月10日は納豆の日。夏バテ・夏冷えにも効く「だし醤油×納豆レシピ」
7月10日は納豆の日。鎌田醤油では、腸内環境の改善などの効果があるとされる発酵食品の「納豆」に着目。鎌田醤油の調味料と…
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お財布に優しくてアレンジ豊富！夏はスパイシーでオイシーひき肉料理が食べたい
お財布に優しくて、メインとしても脇役としても大活躍してくれるひき肉。ハンバーグやピーマンの肉詰めあたりが定番だけど、これからの季節はちょっと…
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インスタ発の部活！素敵なタルトが集まる「#さっちータルト部」にうっとり
インスタグラム発の部活ハッシュタグ「#さっちータルト部」♪ このハッシュタグをチェックしてみると、素敵な手作りタルトがたくさん！見ているだけで…
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実は低カロリーで冷やし中華よりもアレンジ豊富！「冷やしうどん」はじめませんか？
暑くなってくると食べたくなるのが冷たい麺。つるつると喉越しがよく、食欲がない時でもぺろりと食べられちゃいますよね。なかでも「冷やしうどん」は…
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野菜嫌いな方にもおすすめ！話題の新食材「ベジート」をおうちで楽しむアレンジ術
みなさん、今話題の新食材「ベジート」をご存じでしょうか？先日テレビで紹介されて以来、注目度が急上昇中の野菜シートですが原料はなんと野菜と寒天…
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火を使わない！猛暑を乗り切るカンタン時短塩こうじレシピ
猛暑のなかで火を使う夏場のキッチンはまるで灼熱地獄。だから、できるだけ火を使わず、キッチンに立つ時間も少ない、簡単かつ時短な料理を作りたいで…
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7月7日の七夕にピッタリ。星がきらめく七夕ゼリーを楽しもう！
7月7日は七夕。今年は晴れるのだろうか……と、織姫と彦星の愛に想いをはせつつ、星がきらめく「七夕ゼリー」はいかがですか？ぷるっぷるのゼリーに星…
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7月6日はサラダ記念日。プロ直伝！おいしい夏サラダを作るコツとは？
野菜不足を感じているみなさん、毎日の食卓に「サラダ」を取り入れてみてはいかがでしょうか。7月6日はサラダ記念日。ということで、今回はサラダをテ…
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主役級ズッキーニレシピを大公開！今年は添え物だけでは終わらせない
名脇役とも言える夏野菜のズッキーニですが、どんなレシピで食べるのがお好きですか？ステーキの添え物？サラダ？パスタ？様々なズッキーニレシピから…
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梅の季節に作りたい。あると便利な万能調味料「ねぎ梅だれ」の簡単レシピ
昔から「1日1粒で医者いらず」と言われてきた梅干し。6月下旬〜7月頭ごろになると、梅酒や梅シロップ、梅干し作りなどの梅仕事をされる方も多いのでは…
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巻き簾なしでも作れる「コマキンパ」を作ってみない？
韓国料理で知られる海苔巻き・キンパのミニバージョンの「コマキンパ」。作り方は簡単なのにフォトジェニックで食べ応えもあるんです。お弁当にも、お…
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海外のバーでは定番?!オシャレでおいしいモクテルを楽しもう！
ロンドン発のドリンク「モクテル」をご存知ですか？モクテルとは、人や場所を選ばずにみんなで楽しめる見た目がオシャレなノンアルコールカクテルのこ…
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【ヤミツキ注意】無限ピーマンの簡単レシピと活用術が知りたい
インスタグラムでブームを引き起こした「無限ピーマン」。無限ピーマンは、材料も少なく、簡単なレシピ、無限にごはんが進みそうなくらいおいしい！と…
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簡単！この夏マネしたい「丸ごとスイカゼリー」のアレンジをチェック！
夏に食べたくなるスイカ。今年はスイカを丸ごと使ったスイカゼリーを作ってみてはいかがですか？本物のスイカ？と思ってしまうくらいフォトジェニック…
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「クレームダンジュ」ってなに？ ふわふわ新食感チーズケーキのとりこになる
「クレームダンジュ」をご存知ですか？クレームダンジュは、フランスのアンジュ地方で生まれのスイーツで、ふわふわの食感と口いっぱいに広がる香りが…
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涼しげな夏スイーツ！七夕の食卓を彩る「天の川ゼリー」が幻想的
蒸し暑い季節は、デザートタイムも涼しげなものが食べたい！それなら「天の川ゼリー」作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。おいしくて、涼も感じら…