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【至高の料理】琵琶湖の天然うなぎをしゃぶしゃぶにして味わえるお店 / 滋賀県大津市の「おゝ杉」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの…

2月3日 21時30分

三重県四日市市民がこよなく愛するソウルフード 「おにぎりの桃太郎」とは？

2000年以上も前から日本人の主食としてありつづけたお米。かつて寒冷地での栽培が難しかったお米は、多くの人々の尽力によって品種改良がなされ、今で…

1月27日 21時30分

【箱根】「BLISSTIA箱根仙石原」温泉露天風呂付きスタンダードルーム宿泊記

箱根町の中でもとりわけ自然ゆたかな仙石原エリア。雄大な山々に囲まれた標高650mの高原で、箱根湿生花園や台ヶ岳の山すそに広がるススキ草原が有名で…

1月26日 21時30分

【日本麺紀行】京都で味わう優しい「おうどん」とは？ / 京都府京都市南区の「殿田食堂」

日本各地には様々な麺料理が存在している。例えば、美味しんぼにも登場する100年続く津軽そばのお店「三忠食堂 本店」や沖縄で知らない人がいないほど…

1月20日 21時30分

大阪駅地下ダンジョンで味わう絶品の昭和の焼肉とは？ / 大阪駅前第3ビルの「かどや」

有史以来、人類を虜にしてきた肉。噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてき…

1月13日 21時30分

【日本居酒屋紀行】三重県伊勢市が誇る創業100年を超える至高の居酒屋「向井酒の店」とは？

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日…

1月6日 21時30分

1948年創業の浅草の名店「中華料理 ぼたん」で味わう美味しいオムライスとは？

1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入…

12月23日 21時30分

【日本餃子紀行】全国から餃子ファンが集まる行列必至の餃子のお店「岐州 」とは？

中国で生まれ独自の進化を遂げた、日本の餃子。中国ではおおよその餃子は水餃子と呼ばれる、沸騰したお湯の中をくぐらせて味わう餃子がほとんどだが、…

12月16日 21時30分

【日本麺紀行】醤油の旨みと香ばしさがクセになる郡山ブラックラーメンとは？ / 福島県郡山市の「枡はん 」

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店が…

12月9日 21時30分

【日本居酒屋紀行】関西人なら当たり前！？梅田で串カツ食べるならココ！「串かつ専門店 松葉 総本店」

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日…

12月2日 21時30分

外資系ブランドホテル「メルキュール東京羽田エアポート」 2023年11月26日開業

2023年11月26日（日）、日本の空の玄関口・羽田に「メルキュール東京羽田エアポート」が開業しました。フランス・パリを拠点とし、世界110か国に5,500…

11月29日 21時30分

店主が絶妙なタイミングで焼き上げてくれる「焼かない焼肉」とは？ / 東京都葛飾区堀切の「富吉」

有史以来、人類を虜にしてきた肉。噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてき…

11月25日 21時30分

【日本餃子紀行】三重県伊勢市が誇る絶品餃子のお店「ぎょうざの美鈴」とは？

中国で生まれ独自の進化を遂げた、日本の餃子。中国ではおおよその餃子は水餃子と呼ばれる、沸騰したお湯の中をくぐらせて味わう餃子がほとんどだが、…

11月18日 21時30分

【名古屋】劇団四季ミュージカル『キャッツ』の世界を味わう『STRINGS ジェリクルブッフェ 〜リバイバル〜』

名古屋市中村区のストリングスホテル名古屋では、劇団四季ミュージカル『キャッツ』の日本上演40周年記念日にあたる2023年11月11日（土）から2024年1…

11月17日 21時30分

【日本麺紀行】福島市が誇る街中華で味わうラージャンメンとは？ / 福島県福島市の「龍鳳」

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店が…

11月11日 21時30分

川崎が誇るローカルチェーン「元祖ニュータンタンメン本舗」で味わう絶品焼肉とは？ / 神奈川県川崎市京町の「元祖ニュータンタンメン本舗 京町店」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの…

11月4日 21時30分

【日本居酒屋紀行】広島県福山市民がこよなく愛する最高の大衆食堂兼居酒屋とは？ / 広島県福山市の「自由軒」

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日…

10月29日 5時2分

【日本純喫茶紀行】熱海の素晴らしい景色を楽しめる昭和レトロ純喫茶 / 静岡県熱海市の「サンバード」

かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まっていた場所、それが「喫茶店」。そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届け…

10月21日 21時30分

【日本洋食紀行】もしかしたら世界で最も美しいオムライスを食べに行こう / 東京都墨田区の「トミーズ キッチン」

1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入…

10月14日 21時30分

芸能界御用達！50年以上多くの芸能人に愛されてきた「のり弁」とは？ / 東京都練馬区上石神井の津多屋の「二段のり弁当」

世界各国に存在する携帯食、中でも日本の弁当は世界に誇れるほど、バラエティに富んでおり、また日常的に携帯食としての弁当は広く愛されている。日本…

10月7日 21時30分