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油揚げの中にギョーザのタネを入れたらおいしい。うまみがジュワー
おかずにもお酒のつまみにもうれしいギョーザ。包まず簡単に、しかも糖質オフでつくれる「ジャンボ油揚げギョーザ」のレシピを紹介します。肉ダネに味…
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ナス1袋を使いきり。ごはんが進む豚みそキムチ炒めレシピ
ナスは、調理法や組み合わせる素材でいろんな味わいが楽しめるのが魅力!ご飯がすすむナス料理2品を料理家・橋本彩さんに教えてもらいました。食欲…
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50代からは料理の手間を減らして身軽に。節約にもなる6つのコツ
年を重ねると、暮らす環境に加え、体力にも変化が現れてくるもの。そんな変化を感じたら、まずは「料理」の手間を減らし、今の自分に合った食生活にア…
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5人家族の「服の手放し方」。捨てづらい服を処分する3つのコツ
一気に寒くなり、急いで衣替えをしているという人も多いのではないでしょうか。服を整理する際に困るのが、「着られなくなった洋服」。なかでも、毎年…
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50代、家の中であえてつける「最強の手袋」。手がしっとり、掃除にも使える!
そろそろ手荒れが気になる季節です。水仕事をしていると、ヒビやアカギレになることも。カウンセラー・エッセイストの若松美穂さんが、手軽にできる手…
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木造住宅は約25年で使い捨て!?空き家問題に取り組む建築士に話を聞いた
ヤドカリのように住まいを替えながら、古い住宅を再生させる。空き家問題への新たなアプローチとして、一級建築士の白坂隆之介さんが手がける「ヤドカ…
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大人の「小花柄ワンピース」の選び方。太って見える、野暮ったいを回避できる
SNSで人気のファッションイラストレーター・珍田さんと、ライターの野田春香さんがタッグを組んだ連載!「こんなときどんな服を着ればいいかわからな…
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60代のうちに「終の棲家」を決めた方がいい理由。子どもと同居するなら注意すべきこと
60代という年齢になると、体のこと、お金のこと、いろいろ備える人も多いはず。でも、「60代からやりたい放題に生きる方がいい」と提唱するのは、話題…
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ナスは揚げると絶品。みそチーズ春巻き、ナスと鶏から揚げのレシピ
今の時期おいしいナス。でも、いつも同じようなレシピになっていませんか?ナスを使った意外なレシピを2品紹介します。料理家・橋本彩さんに教えて…
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330円で部屋干しがラクに!洗濯・掃除がラクになる神グッズ7選
毎日欠かせない洗濯や、家をきれいに保つために必要な掃除は、なるべく負担を少なくしたいもの。そんな願いを叶えるコスパ最強グッズを、洗濯プロ集団…
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小学生で習う漢字の穴埋めクイズ。「食□・□望」に共通する漢字は?
中央に漢字一字を入れて4つの二字熟語を完成させるクイズです。すべての熟語は小学校で習う漢字だけで構成されています。頭をやわらかくして考えてみ…
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鮭と厚揚げのみそバター蒸し。簡単だからリピートしたくなる節約レシピ3選
あらゆる食品が値上がりしていて、家計の負担が増える昨今。できるだけ日々の食費を抑えたいと考えている人も多いですよね。ただ、その一方で家族の満…
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こんにゃくと手羽中のネギみそ煮。200kcal以下の和のごちそう
ダイエット中の献立に困ったら、「こんにゃくと手羽中のネギみそ煮」はいかがでしょうか。みそが低カロリーのこんにゃくによくしみて、どこかなつかし…
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トロッと焼いたトマトが絶品。「鶏肉のガーリックバターソテー」レシピ
みずみずしい甘味と濃厚なうま味、鮮やかな彩りで、毎日の食卓に欠かせないトマト。定番のサラダやあえもののほか、炒めたり揚げたり、ソースにと、そ…
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ローソンの「冷凍ショートケーキ」。電子レンジでチンして食べたら…鳥肌!
進化し続ける“コンビニスイーツ”。毎週のように新たなスイーツが発売され、そのクオリティの高さには毎度驚かされますよね。今回はローソンで見つけ…
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収納スペースが書店、雑貨屋、山小屋みたい。多趣味30代夫婦のマンションリノベ
マンションリノベーションをした30代夫婦のお宅を訪ねました。書店をイメージしたライブラリーコーナーに、山小屋を意識した土間収納。パントリーはオ…
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住まいの外壁材カタログ。太陽光と雨で、セルフクリーニングする製品も
家の外観の雰囲気を決めるものというと、まず思い浮かべるのは形と外壁ではないでしょうか。外壁材には、本物の木や天然石と見まがうようなテイストの…
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100円グッズ2つで解決。「小窓」につける目隠しカーテンの裏ワザ
最近賃貸でも戸建てでも増えている、押し出すように開く「すべり出し窓」。整理収納コンサルタントの須藤昌子さんは、つっぱり棒でカフェカーテンをつ…
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寒い季節もぽっかぽか。見た目もおしゃれな温活アイテム8つ
トレンド情報や注目フード、雑貨やコスメをESSE編集部公認インスタグラマーと見つけるLifeESSEnce。今回は、寒い時期がやってくる前に押さえておきた…
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薬や文房具…「日用品が出しっぱなし」の家庭で試すべき収納のコツ
整理した部屋をきれいに保つには、家族の協力が不可欠!ものの置き場所を決めて家族みんなが収納しやすくなるコツを、整理収納アドバイザーのMisaさ…