クックパッドニュース
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殿堂入り間近！黄金比率の「だし巻き卵」が間違いのないおいしさ
お弁当やおつまみに◎甘めの味付けが絶品のだし巻き卵卵料理の定番、卵焼き。今回は甘めの味付けが絶品の「だし巻き卵」のレシピをご紹介します。材料…
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コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品
安くて食べごたえがある「厚揚げ」で、あと一品作っちゃおう！基本食材は厚揚げだけ、という手軽さも嬉しい5つのレシピをご紹介します。甘辛煮調味料…
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カルシウム豊富◎栄養を逃さず食べられる小松菜の副菜4選
牛乳の約1.5倍！カルシウムが豊富な小松菜レシピ通年手に入りやすく、価格も安定している小松菜。実は栄養価が高いことをご存じですか！？小松菜に含…
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あの調味料でまさかの激ウマ!?レンジで「ごぼうサラダ」
知っている？「ごぼうサラダ」をおいしくする裏ワザ人気の「ごぼうサラダ」。シャキシャキした食感とクリーミーな味わいがクセになりますよね。今回は…
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たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法
大根の冷凍保存術今日は、大根を冷凍保存する方法をご紹介します。あらかじめ輪切りにして冷凍しておけば、そのまま料理に使えます。便利♪【時短用冷…
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【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水時にうれしい！水をムダにせずお米を研ぐ方法とは？
2024年の元日夕方に発生した能登半島地震。石川県七尾市に住むクックパッドアンバサダーの悠美姉さんは自宅で被災し、現在も断水が続いている状況です…
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何これスゴい…！半熟卵を超えた「とろ生ゆで卵」の作り方
黄身がとろっとした「生ゆで卵」の作り方半熟卵よりも黄身がさらにとろっとした「生ゆで卵」のレシピをご紹介します。ポイントは、タイマーを使って正…
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SNSで話題！まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」
まるで漫画の世界？穴のあいたレアチーズケーキ滑らかな口当たりと酸味のある味わいがクセになるレアチーズケーキ。幅広い世代から愛されているスイー…
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1杯で大満足！朝からぽかぽか「トマト缶スープ」
具だくさんスープでヘルシー朝ごはん寒い朝にうれしい、具だくさんスープのレシピをご紹介。トマト缶をベースにするので簡単に作れて、満腹になって体…
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収納のポイントは◯◯しない！調理器具が多くても、きれいを保てるキッチンの秘訣とは？ 〜アンバサダーsweetermさんに聞きました〜
【全部見せます！アンバサダーのキッチン片づけ術vol.6】すっきり片づいた、お友だちの家のステキなキッチン。収納スペースの中が気になっても、さす…
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【医師が伝授】ポイントは油！認知症リスクが最大23％下がった○○食事法とは
認知症グレーゾーンで「いろいろなことがめんどうくさい脳」になると、食事をおろそかにしがち。ところが、外食や出来合いの総菜などが中心の食事は、…
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トロ旨〜！「白菜＆大根」があったら食べたいおかず
「白菜＆大根」でトロ旨おかずこの季節、ストックしてある率の高い野菜といえば、「大根」と「白菜」ではないでしょうか。この2つを一緒に調理するな…
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トーストに塗っておいしい！常備できる簡単「きな粉クリーム」
きな粉クリームでトーストを格上げきな粉とマーガリン、砂糖、塩で、トーストにも使えるおいしいクリームが作れるって知っていましたか？ 材料を混ぜ…
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10秒でするっと剥けちゃった！玉ねぎの皮むきは◯◯すればスムーズ
意外と知らない？玉ねぎの剥き方はこれが正解。家庭料理によく登場する玉ねぎですが、茶色い皮がパリパリと乾燥して玉ねぎにくっつき、なかなか剥けな…
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【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」
【一度は作りたい！殿堂入りレシピ Vol.21】1000人以上のつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗なし＆…
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お菓子だけじゃない！「ホットケーキミックス」の意外な活用術
ホットケーキミックスで作れる鶏肉レシピ3選お菓子作りで重宝されているホットケーキミックスですが、実は鶏肉おかずを作る時にも大活躍します！今回…
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いつものレトルトカレーを「バターチキンカレー」風にする方法
画像提供：Adobe Stockある調味料を足すだけで!?本格カレーにレトルトカレーが、ケチャップ、牛乳、砂糖、バターを足すだけの簡単アレンジで、贅沢な…
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肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」
お肉なしでも満足感たっぷり！厚揚げおかず3選煮物やおでんなどで人気の厚揚げ。今回は厚揚げをメインに使ったおかずレシピを3つご紹介します。お肉な…
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口溶けなめらか、なのに濃厚！材料3つで本格的な「生チョコ」
特別な器具も材料も不要な「生チョコ」は、普段お菓子づくりしない人でも気軽に挑戦できます。大切な人にはもちろん、自分へのご褒美にも！今回紹介す…
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包丁にくっついて切りにくい…魚肉ソーセージのカットはこれが正解
魚肉ソーセージの細切り術お弁当やおやつなどあらゆる場面で便利な魚肉ソーセージ。しかし、薄切りや細切りのカットに苦戦した経験はありませんか。そ…