【画像】「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録。その時、和食の定義とは

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農林水産省の「和食」紹介リーフレットの表紙。農水省のホームページ「日本食文化を、ユネスコ無形文化遺産に。」ページからDLできる。同ページではユネスコへの提案書も読める
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