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日本ではキャラメリエとしてよく知られている「アンリ・ルルー」。ブルターニュの名産品である加塩バターを使ったキャラメルの“C.B.S.（セー・ベー・エス）”を生み出し、世界で唯一のキャラメリエの称号を得ており、フランスでは同時にショコラティエとしての評価も高いブランド。

1月26日に伊勢丹新宿店でスタートし、全国6ヶ所で開催されている「サロン・デュ・ショコラ」とバレンタインのショコラシーズンに合わせて、「アンリ・ルルー」のスペシャリテであるC.B.S.をはじめソフトな食感のキャラメルがオリジナルブレンドのショコラとコラボレートした「ショコラ・オ・キャラメル」、そして昨年のパリの「サロン・デュ・ショコラ」にも出品されたカカオの産地や品種そのものの特徴にこだわった「コフレ・グランクリュ」、さらに、ブルターニュの特産（塩、キャラメル、クレープ生地、そば）を活かした「ブルターニュ・ルルー」の3アイテムが展開されている。

とっておきのギフトにおすすめしたい「ショコラ・オ・キャラメル」は、アンリ・ルルーお得意のソフトな食感キャラメルにダークチョコレートをコーティングしたショコラ。C.B.S.（塩入りバターキャラメル）をはじめ、みずみずしい酸味と甘味のカシス、オレンジとショウガのマリアージュが楽しめるオランジュ・ジャンジャンブルで、それぞれのキャラメルがルルーオリジナルブレンドのショコラとコラボレート！　　ブルターニュの持つ地域性や世界で唯一のキャラメリエという特徴を併せ持つアンリ・ルルーならではの逸品だ。年に1度のこの機会にキャラメリエ&ショコラティエ「アンリ・ルルー」の世界観を味わい尽くしてみては。



●ショコラ・オ・キャラメル　6個入（C.B.S.、カシス、オランジュ・ジャンジャンブル 各2個） 2,100円（税込）（一番上の写真）
●コフレ・グランクリュ　7個入（ボリビア、ブラジル、マダガスカル、ベネズエラ、C.B.S.、シュゼット、ジャヌー） 2,415円（税込）（二番目の写真）
●ブルターニュ・ルルー　6個入（C.B.S.、シュゼット、ジャヌー、プティ・デジュ・レ、ルイゾン・パッション、ソワジック）2,100円（税込）
※コフレ・グランクリュのみサロン・デュ・ショコラ（伊勢丹新宿店他で開催）での限定発売。


■HENRI LE ROUX（アンリ・ルルー）東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-1　東京ミッドタウンガレリアB1F


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