本マグロの大とろが110円〜の驚き価格！『スシロー』創業41年目は「本鮪大とろ祭」からスタート、新定番には有明海一等級海苔の手巻きすし
回転寿司『スシロー』は、創業から41年目のスタートとして「本鮪大とろ祭」を2024年10月2日から全国のスシローで開催。本マグロの大とろや、旬のさんまなどが数量限定のお値打ち価格で楽しめる。また同日から新定番メニューとして、手巻きすしや天ぷらが登場。
バイヤーが優秀すぎ！“マグロの王様”の大とろが税込み110円〜！
「本鮪大とろ祭」の主役は、もちろん「本鮪大とろ」。マグロの王様ともいわれる本マグロ、それも大とろを税込み110円〜で提供する。脂のりが抜群で、口の中でとろける脂の豊かなコクと深い味わいが楽しめる。目利きのバイヤーが仕入れを工夫して実現した価格だ。
さらに、ほたてを5個も使用し、いくらをトッピングした「ほたててんこ盛り」や、たれ漬けと焼きの工程を繰り返すことで旨みを凝縮し、身をふっくらジューシーにさせ、食べ応え抜群のサイズに切りつけた「超大切りうなぎ」、秋の味覚で程よく脂がのった北海道産の「さんま」も期間限定で登場する。
新定番は、海苔にもネタにもこだわった天然インドマグロの手巻きすし
新たな定番メニューは3種類。すしでは、味・色・香りの良さが特長の、有明海一等級海苔を使用した手巻が2種登場する。その海苔に合わせるのは、天然インドマグロ。脂と赤身のバランスが絶妙で、甘みのある脂がのった中とろと、脂の甘みとねっとりとした食感が口に広がるねぎとろだ。中とろとねぎとろを一緒に巻く贅沢な「天然インド鮪中とろとねぎとろ手巻」と、ねぎとろを堪能できる「天然インド鮪ねぎとろ手巻」がある。
サイドメニューに仲間入りするのは、注文が入ってから店内で揚げる、アツアツの天ぷら盛り「山海の幸 天ぷら盛り（えび天）」だ。盛り合わせは2尾のえび、さつまいも、大葉、真鯛。真鯛はすしネタの「活〆真鯛」を使用し、岩海苔をトッピングすることで、香りがアクセントに。愛知県・岐阜県・三重県の店舗では、「山海の幸 天ぷら盛り（上えび天）」も味わえる。
「本鮪大とろ祭」のメニューは完売次第終了となるので、気になる人はお早めに！
