総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（5月・マッキー牧元）
グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！
グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。
今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載！
教えてくれる人
マッキー牧元
株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出演。
美食を求め全国を巡るマッキーさんの5月の「食スケジュール」を大公開！
5/2 昼「バンビ 四谷店」（東京・四ツ谷）
50年以上前からやられている安価な洋食屋。
＜店舗情報＞
◆バンビ 四谷店
住所 : 東京都新宿区四谷1-3 津嶋ビル 1F
TEL : 03-3355-4658
5/6 昼「志な乃」（長野）
軽井沢でそばを食べるならここがおすすめ。
＜店舗情報＞
◆志な乃
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町長倉塩沢746
TEL : 0267-44-1830
5/6 夜「榮林 軽井沢店」（長野）
「スーラータンメン」で有名な、赤坂から神楽坂に移転した老舗の中国料理店の支店。軽井沢で60年以上。
＜店舗情報＞
◆榮林 軽井沢店
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-3
TEL : 0267-42-0196
5/8 夜「懐石 大原」（東京・四谷三丁目）
「懐石 辻留」や、今はなき「和幸」の流れを汲む、正当な懐石料理の店。
＜店舗情報＞
◆懐石 大原
住所 : 東京都新宿区荒木町1 なかばやしビル 2F
TEL : 03-6380-5223
5/9 夜「Ciotat」（東京・江戸川橋）
外れた場所にあるが人気のフレンチ。フランスの香りを強く感じさせる料理で、特に魚料理が秀逸。
＜店舗情報＞
◆Ciotat
住所 : 東京都文京区音羽1-22-18
TEL : 080-3073-0179
5/10 夜「炭焼 TORI8」（東京・日本橋）
新しい焼鳥屋。銘醸ワインが驚くほど充実している。
＜店舗情報＞
◆炭焼 TORI8
住所 : 東京都中央区日本橋2-10-11 Ordin日本橋ビル 8F
TEL : 不明の為情報お待ちしております
5/11 昼「鰻はし本」（東京駅）
4代続くうなぎ屋。指定養鰻場からのうなぎを的確な蒸しと焼きで出す。タレ、ご飯、焼き、吸い物、香の物、すべてに一点の曇りもない。
＜店舗情報＞
◆鰻はし本
住所 : 東京都中央区日本橋3-3-3 いづみやビル 1F
TEL : 050-5590-4605
5/13 夜「Ginza 脇屋」（東京・東銀座）
脇屋シェフの集大成のレストラン。中華鍋を一切使わず、特製の高温炉で仕上げる食材は、他に例を見ない持ち味の引き出し方がある。
＜店舗情報＞
◆Ginza 脇屋
住所 : 東京都中央区銀座5-10-5 スリーY'S&D
TEL : 050-3662-1535
5/14 昼「とんかつ さくたろう」（東京・人形町）
肉卸問屋が始めた安価なとんかつ屋。
＜店舗情報＞
◆とんかつ さくたろう
住所 : 東京都中央区日本橋久松町10-10 丸亀久松ビル 1F
TEL : 050-5590-9476
5/14 夜「琉球チャイニーズ TAMA」（東京・表参道）
連夜満席。沖縄料理と中国料理のいいとこ取りをした、親しみやすい料理が人気。
＜店舗情報＞
◆琉球チャイニーズ TAMA
住所 : 東京都渋谷区渋谷2-3-2
TEL : 03-3486-5577
5/15 夜「邦右衛門」（東京・立石）
ご主人が1人でやられている居酒屋。
＜店舗情報＞
◆邦右衛門
住所 : 東京都葛飾区立石1-17-7
TEL : 03-6662-8736
5/15 夜「焼肉幸泉」（東京・立石）
町焼肉として去年ブレイク。良き肉をその場で味付けして仕立てる。
＜店舗情報＞
◆焼肉幸泉
住所 : 東京都葛飾区立石1-18-5
TEL : 03-3694-7316
月後半も食巡りが止まらない！
5/16 昼「DepTH brianza」（東京・六本木一丁目）
月一の定例会。毎回毎回、奥野シェフのアイディアの深さに感心する。
＜店舗情報＞
◆DepTH brianza
住所 : 東京都港区麻布台1-2-3 麻布台ヒルズレジデンスA棟 2F
TEL : 050-5590-9819
5/16 夜「生ハム専門店 イベリ家 新宿御苑」（東京）
イベリコベジョータに惚れ込んだオーナーが、自ら生産者と契約し、正当な生ハムを輸入し食べさせる。比類なき味わい。
＜店舗情報＞
◆生ハム専門店 イベリ家 新宿御苑
住所 : 東京都新宿区新宿1-9-8
TEL : 050-3550-2986
5/17 昼「レストラン早川」（東京・東銀座）
老舗の洋食屋で、今は2代目がやられている。
＜店舗情報＞
◆レストラン早川
住所 : 東京都中央区銀座4-10-7
TEL : 03-3541-7664
5/17 夜「はち巻岡田」（東京・銀座一丁目）
多くの文士や歌舞伎役者などに愛された江戸料理割烹。東京に住み働く人間なら、一度は訪れてほしいお店。
＜店舗情報＞
◆はち巻岡田
住所 : 東京都中央区銀座3-7-21
TEL : 03-3561-0357
5/18 昼「ラ・ブランシュ」（東京・表参道）
フランス料理店の老舗。田代シェフは74歳だが、今だに新しい料理を生み出している凄さ。また今までのスペシャリテも少しずつ形を変えておいしさを保っている。
＜店舗情報＞
◆ラ・ブランシュ
住所 : 東京都渋谷区渋谷2-3-1 青山ポニーハイム ２Ｆ
TEL : 03-3499-0824
5/19 昼「エスキス」（東京・銀座）
「NOTO NO KOE」と題されたコラボイベント。能登の「ヴィラ・デラ・パーチェ」「ラトリエ・ドゥ・ノト」「茶寮 杣径」の各シェフと「エスキス」のリオネルシェフとのコラボ。
＜店舗情報＞
◆エスキス
住所 : 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9Ｆ
TEL : 03-5537-5580
5/20 夜「松野寿司」（東京・椎名町）
大好きな町寿司。
＜店舗情報＞
◆松野寿司
住所 : 東京都豊島区南長崎2-16-12
TEL : 03-3951-3588
5/21 昼「どぜう ひら井」（東京・本所吾妻橋）
江戸っ子好みのどじょう料理を今に残す。天然のどじょうだけを扱う店。
＜店舗情報＞
◆どぜう ひら井
住所 : 東京都墨田区吾妻橋1-7-8
TEL : 03-3622-7837
5/21 昼「並木藪蕎麦」（東京・浅草）
東京で有名なそばの老舗。
＜店舗情報＞
◆並木藪蕎麦
住所 : 東京都台東区雷門2-11-9
TEL : 03-3841-1340
5/21 夜「ドンブラボー」（東京・国領）
イタリア各地で修業した味に、独自の工夫を加えた新しいイタリアン。ピッツァも素晴らしい。
＜店舗情報＞
◆ドンブラボー
住所 : 東京都調布市国領町3-6-43
TEL : 042-482-7378
5/22 昼「レストラン ケルン」（東京・内幸町）
ビジネスマンに人気の洋食屋。ナポリタンがおいしい。
＜店舗情報＞
◆レストラン ケルン
住所 : 東京都港区西新橋1-1-1 日比谷フォートタワー 2F
TEL : 050-5589-7405
5/22 夜「KOBAYASHI」（東京・六本木一丁目）
レセプションで訪問。「赤坂 桃の木」の小林シェフが、満を持して開いた店。博識の小林シェフの精巧精緻な料理に圧倒される。
＜店舗情報＞
◆KOBAYASHI
住所 : 東京都港区六本木3-3-29 六本木アーバンレックス B1F
TEL : 050-1809-4801
5/22 夜「バー バスク」（東京・麻布十番）
バー。
＜店舗情報＞
◆バー バスク
住所 : 東京都港区六本木5-18-20 六本木ファイブビル １Ｆ
TEL : 03-3583-5722
5/23 昼「鮨 原正」（大阪）
大阪・上本町にある人気の寿司屋。つまみから握りに至るまで、ご主人の誠実な仕事が行き届いていて、心洗われる。
＜店舗情報＞
◆鮨 原正
住所 : 大阪府大阪市天王寺区上之宮町3-30
TEL : 06-6773-5518
5/23 夜「焼肉ホルモン 幻勝」（愛知）
名古屋郊外の焼肉屋。言わば町焼肉だが、仕事の丁寧さが光る。肉の処理が素晴らしい。
＜店舗情報＞
◆焼肉ホルモン 幻勝
住所 : 愛知県名古屋市北区辻町2-33-3 サンシャイン辻町E棟 1F
TEL : 050-5592-9005
5/25 昼「京極寿司」（滋賀）
琵琶湖の淡水魚、北陸の魚、そしてサスエ前田魚店の魚を独自の工夫を凝らして寿司種に仕立てる。
＜店舗情報＞
◆京極寿司
住所 : 滋賀県長浜市元浜町6-11
TEL : 0749-62-3265
5/25 夜「肉とワイン Jinen」（滋賀）
精肉店サカエヤの肉を炭火焼きにするレストラン。
＜店舗情報＞
◆肉とワイン Jinen
住所 : 滋賀県大津市梅林1-2-20
TEL : 080-7703-7617
5/27 夜「薪鳥新神戸」（東京・赤坂見附）
移転して2倍の広さになり、薪の台も2台に。それによって焼鳥がぐっと深みを増した。
＜店舗情報＞
◆薪鳥新神戸
住所 : 東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F
TEL : 不明の為情報お待ちしております
5/29 昼「リトル リマ」（東京・表参道）
神戸牛のハンバーグが食べられる。
＜店舗情報＞
◆リトル リマ
住所 : 東京都港区南青山5-12-2 倉沢ビル Ｂ１Ｆ
TEL : 03-3400-9760
5/29 夜「ありそ鮨し」（東京・羽田空港）
羽田空港第3ターミナル、国際線にある寿司屋。
＜店舗情報＞
◆ありそ鮨し
住所 : 東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線ターミナル ４Ｆ
TEL : 03-6428-0444
5/30 夜「銀座バードランド」（東京）
焼鳥の名店。どの串も中心まで熱々。
＜店舗情報＞
◆銀座バードランド
住所 : 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル Ｂ１Ｆ
TEL : 03-5250-1081
5/31 昼「コミナセマコ」（東京・宝町）
ペアリングのお茶、皿ごとに漂わす香り、味、食感、すべてを共鳴させた唯一無二のデザートコース。
＜店舗情報＞
◆コミナセマコ
住所 : 東京都中央区京橋3-12-7 GINZA EAST SQUARE 1F
TEL : 不明の為情報お待ちしております
5/31 夜「TARO Azabujuban」（東京・麻布十番）
かつて銀座で芸能人や文士たちの行きつけだった店が復活。
＜店舗情報＞
◆TARO Azabujuban
住所 : 東京都港区元麻布3-10-6 ラウレア元麻布 1F
TEL : 050-5592-2385
マッキー牧元さんの2024年5月の食費の合計は……？
食費はなんと「478,985円」！
月末に一度、思い出とともに食費を振り返ってみるのも良いかもしれないですね。次回もお楽しみに！
文：マッキー牧元、食べログマガジン編集部 写真：マッキー牧元
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