横浜で海を感じながら。ホテルインターコンチネンタル横浜Pier 8「Larboard Afternoon Tea ~Summer~」発売
横浜・みなとみらいの新港ふ頭にある、ホテルインターコンチネンタル横浜Pier 8のレストラン&バー「Larboard」にて、夏のアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea ~Summer~」が好評販売中。期間は、2024年7月31日（水）まで。
涼しげな夏を演出する、桃やメロンのフレッシュなスイーツ
紫陽花やラベンダーをイメージした淡いバイオレットカラーで統一された、見た目にも上品なセイボリーと、初夏に旬を迎えるメロンやチェリーを取り入れたパティシエこだわりのスイーツが並ぶ、今回のアフタヌーンティー。
スイーツは、グリオットチェリーをたっぷりあしらったタルト、清々しいレモンの香りが広がる口どけ柔らかなレモンチーズのムースリーヌをはじめ、みずみずしいフルーツを使ったスイーツが夏に相応しい爽やかさを演出する。
シェフが腕によりをかけたスペシャリテに、バイオレットカラーのセイボリー
“CHEF’S SPECIAL”（シェフのスペシャリテ）には、みずみずしい「桃のパンナコッタ」が涼を添える。フレッシュでジューシーな桃と桃のソースを添えてシェフが特別に仕上げた1皿。
芳醇な香りと優しい甘さに包まれたパンナコッタをご賞味あれ。
また、初夏から夏に見頃を迎える紫陽花、ふじ、ラベンダーなどをイメージした上品なバイオレットカラーが印象的なセイボリーにもご注目を。
アップルビネガーでフルーティーに仕上げた秋田県産古代黒米のサラダや甘みの詰まったチェリートマトに紫蘇の香りが爽やかな味わいの冷製パスタなどを楽しむことができる。
紅茶の香りに包まれながら、海辺の景色とともに至極のティータイムを
ドリンクは、8種のTWG Teaと6種のコーヒーを好きなだけ楽しめるのが嬉しい。
「Larboard」では、大きな窓を設えた店内席のほかに、横浜でいちばん海に近いテラスも用意されている。刻々と移ろいゆく海辺の景色を眺めながら、爽やかな夏のアフタヌーンティーを堪能して。
◆アフタヌーンティーの会場は？
インターコンチネンタル横浜Pier 8のダイニングで、美しいフレンチに舌鼓
馬車道駅から徒歩10分、横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテル、インターコンチネンタル横浜Pier 8のメインダイニング レストラン&バー「Larboard」。近海で獲れる新鮮な海の幸や、三浦野菜など地元神奈川県の食材をふんだんに取り入れ、丁寧に仕立てた料理をゆっくりと楽しんでみては。
