帝国ホテル 東京「バービー」65周年記念アフタヌーンティー。ピンク色をアクセントにしたかわいいメニュー
帝国ホテル 東京の17階「インペリアルラウンジ アクア」にて、世界中で愛されるファッションドール「バービー」のデビュー65周年を記念した「Afternoon Tea - Barbie 65th Anniversary -」が登場する。期間は、2024年3月1日（金）から4月30日（火）まで。
バービーの世界観を表現したキュートなアフタヌーンティー
バービーの象徴でもある“ピンク”をアクセントカラーに、バービーのファッションやアイテム、故郷であるアメリカの料理からインスピレーションを受けて、バービーの世界観を表現。65周年ロゴのプレートも配した、可憐なアフタヌーンティーが楽しめる。ウェルカムドリンクにはピンクがかわいいオリジナルティーを用意。
なお、店内にバービードールの展示コーナーも設置し、65年の歴史のなかで発売されてきた周年ドールなどが展示される。
バービーらしいピンクスイーツにうっとり
スタンド上段には、ピンクや赤のバービーらしいキュートなスイーツがずらり。おしゃれなバッグをイメージした「Chain Bag」は、はちみつレモンクリームをブリオッシュ生地で包んで焼き上げた。持ち手のチェーンはブリオッシュ生地、ストライプ柄の部分はビスケット生地で作られている。
ほかにも、いちごのクリームを巻いたロールケーキ「Strawberry Cake Roll」や、チェリーのコンフィチュールを入れたチーズケーキ「Cherry Cheesecake」、カスタードクリームやパイ生地、ラズベリーなどを入れた「Berry Chocolate Cup」が並ぶ。
バービーの住むカリフォルニアから着想したライスサラダや贅沢ミニバーガー
中段には、マンゴーの濃厚な味わいが楽しめるスムージーのほかに、満足感のあるセイボリーメニューがラインナップ。
チキンとレタス、トマトを挟んだボリューミーな「クリスピーチキンバーガー」は、パプリカパウダーやヨーグルトなどでマリネしたチキンに、コーンフレークとパン粉を合わせた衣をつけてザクザクとした食感の仕上がりに。ホテルメイドのサウザンアイランドドレッシングと相性抜群のミニバーガーはおすすめの1品。
バービーの住むアメリカ カリフォルニア（マリブ）から着想した、ワサビが効いたアボカドのタルタルにサフランライスをのせ、マグロやホタテ、桜エビ、イクラ、マカダミアナッツなどをあしらった華やかな「カリフォルニアロール風ライスサラダ 」も提供される。「トリュフ風味のポップコーン」も味わって。
ピンクのハート形チュロスに心ときめいて
下段には、カリっと揚げたハート形のチュロスにピンク色の砂糖をまぶしたかわいらしい「ハート・チュロス 」や、タルト生地にボロネーズを入れ、チーズをのせて焼き上げた「ボロネーズとピスタチオのキッシュ」が登場。サクッとした食感とピスタチオの風味、チーズの濃厚な味わいが広がる。
さらに、ビーツのピューレでピンクに色付け、鮮やかに仕上げられた帝国ホテル伝統のポテトサラダやプレーンスコーンも並び、大満足のかわいらしいアフタヌーンティーメニューが勢揃いする。
バービーデビュー65周年を祝ったピンクでキュートな世界観を、バービーとともに楽しんでみては。
◆アフタヌーンティーの会場は？
憧れホテルの絶景ラウンジでセレブ気分を満喫
帝国ホテル 東京の本館最上階にある「インペリアルラウンジ アクア」。皇居を眼下に臨む絶好のロケーションで、昼は季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーセットを。夜はフルーツカクテルや特別な飲み放題プランが楽しめる。一流ホテルならではの格式高い雰囲気や上質なホスピタリティに迎えられて、非日常を味わうひとときを。
