老化につながる「糖化」を防ごう!糖質との上手な関わり方

写真拡大 (全2枚)

糖質のしくみを知ろう! 糖は体を動かす時の直接的なエネルギー源となるため、ランナーにとってはなくてはならない栄養素と言えます。しかし、糖は摂り方を間違えると、体に害を及ぼすおそれもあるので注意が必要です。