いよいよお花見シーズン到来！「グランド ハイアット 東京」の『フィオレンティーナ ペストリーブティック』に、お花見に持ち寄るのにぴったりな桜スイーツが勢揃いした。

桜を彷彿させるピンク色で、お花見気分を盛り上げてくれるラインナップ。参加人数が多くても用意しやすい、お手頃なお値段も嬉しいポイントだ！

さらに、「美しすぎて食べるのがもったいない」と話題のフラワースイーツも、完全受注生産限定で販売。

あまりにゴージャスなビジュアルは、春のホムパで主役になること間違いなし。お花見スイーツと併せて、ぜひともチェックしてみて。


色々買って楽しみたい！桜フレーバーのお花見スイーツはこちら

販売期間：4月中旬まで
※価格はすべて税抜き



「桜の葉あんぱん」／「桜花あんぱん」

価格：各300円


「桜の葉あんぱん」
もちもち食感の生地で桜餡を包んだ、おやき風のあんぱん。桜餅のようにあしらった塩漬けの桜の葉が、味にアクセントを加えている。

「桜花あんぱん」
ミルクロール生地に桜餡を練り混ぜ、桜の花の形に焼き上げた。パン生地と桜餡は、上品で優しい甘さ。



「桜アマンディーヌ」

価格：500円


ホワイトチョコレートでコーティングしたアーモンドに、桜パウダーをまぶした。

アーモンドと桜の絶妙なコンビネーションは、食べ始めたら止まらなくなるほどクセになる味わい。



「桜ギモーブ」

価格：650円


小さくて可愛らしいビジュアルが人気のギモーブ。

国産の桜の濃縮果汁を使っているので、噛めば噛むほど芳醇な香りを感じる。ふわふわの舌触りも堪らない。



「桜ブランマンジェ」

価格：800円


トップに生クリームと桜の花びらの塩漬けが飾られた桜ゼリーと、桜風味のブランマンジェの2層で仕上げたベリーヌ。

同じ桜フレーバーでも、ゼリーとブランマンジェで異なる食感や味わいを楽しむことができる。



「桜メレンゲ」

価格：950円


桜の濃縮果汁を用いて作られたメレンゲは、サクサクとした軽やかな食感。

ふんわりと桜が香り、柔らかなピンク色も相まって春らしさ満点。



「桜パウンドケーキ」

価格：2,500円


桜風味の生地と素朴な甘さの小豆が絶妙にマッチし、老若男女問わず喜ばれる和テイスト。

トップにはマカロン生地が飾られ、食感も特徴的なパウンドケーキ。


ホムパにはこれ！
春の花をモチーフにしたスイーツが圧巻のビジュアル

販売期間：5/31（木）まで
※予約限定の完全受注生産
※価格は全て税抜き



「インフィオラータ」

価格：5,000円（10cm×13cm）
※5日前までに要予約


パステルカラーのメレンゲやドラジェを中央に詰め、ストロベリーや抹茶など4種類のパウンドケーキで囲んだ贅沢な一箱。

上にはローズペタルを散らし、まるで色とりどりの花を詰め込んだフラワーボックスのよう。もちろんインスタ映えも抜群だ。



「フルリール」

価格：30,000円（直径15cm）
※1週間前までに要予約


「グランド ハイアット 東京」特製のスペシャルオーダーケーキ。クラシカルなバターケーキには、独特の食感のヌガー入り。

華やかなグラデーションカラーで色付けした飴細工で、花のつぼみを表現。さらに周りには美しいグリーンの飴細工をあしらい、花いっぱいのブーケのようなスイーツが完成した。




『フィオレンティーナ ペストリーブティック』内観
■店舗概要

店名：フィオレンティーナ ペストリーブティック
住所：港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1F ロビーフロア
営業時間：9:00〜22:00（ケーキ・タルトの販売は10:00〜）
電話番号：03-4333-8713
HP：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restau
rants/fiorentina-pastry-tokyo/